ווי מיר אַלע וויסן, נאָרמאַל טעמפּעראַטור ריין מילך קענען נאָרמאַלי זיין גוט פֿאַר 6 חדשים אין צימער טעמפּעראַטור. פריש מילך קענען נאָר זיין גוט פֿאַר אין אַ טאָג. עטלעכע נייַע מאָמס וועט צווייפל ווי לאַנג איז ברוסט מילך גוט פֿאַר נאָך פּאַמפּינג.
אונטער נאָרמאַל צושטאנדן, פליסיק מיט הויך פּראָטעין אַזאַ ווי ברוסט מילך וועט פאַרערגערן געשווינד אויב סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור. די העכער די טעמפּעראַטור, די פאַסטער די דיטיריעריישאַן.
דאָס איז ווייַל די ברוסט מילך זיך איז נישט סטעראַלייזד דורך הויך טעמפּעראַטור באַקטיריאַ ברענען, און עס איז גרינג צו מישן מיט עטלעכע העכסט אַקטיוו באַקטיריאַ. אונטער צימער טעמפּעראַטור, עס איז זייער גרינג צו געשווינד רעפּראָדוצירן און פירן צו דיטיריעריישאַן.
דעריבער ברוסט מילך מוזן זיין סטאָרד אין די פרידזשידער און זיכער. די לעפטאָוווער קענען ניט זיין געשטעלט אויף די דרינענדיק טיש. עס קענען זיין געגעסן נאָך אַ לאַנג צייט, ספּעציעל אין די זומער ווען די טעמפּעראַטור איז הויך. עס איז נישט ערלויבט צו היץ די לעפטאָוווער מילך און טרינקען עס ווייַל פון פוילקייט, וואָס איז שעדלעך.
ווען מיין לאַקטיישאַן, איך אויסגעגאסן די ברוסט מילך ווען די מילך איז געשטעלט אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר מער ווי 1 שעה.
אין אַלגעמיין, עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר דריי צו פיר טעג אין די פרידזשידער זיכער בייַ אַ טעמפּעראַטור פון - 2 דיגריז צו - 3 אָדער 4 דיגריז. עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר איין נאַכט אין די צימער טעמפּעראַטור פון מער ווי 10 דיגריז, אָבער עס איז אויך נאָענט צו דיטיריעריישאַן.
אין אַ וואָרט, עס איז בעסטער צו קראָם די יקסטרודד ברוסט מילך אין אַ גלאז פלאַש אָדער אַ פריש-בליק פלאַש וואָס טרעפן די קוואַליטעט סטאַנדאַרד אין אַ בייַצייַטיק שטייגער, און שטעלן עס אין אַ פרידזשידער. צי ניט געבן דיין בעיבי פריש ברוסט מילך אָדער מילך. עס איז בעסער צו פּרובירן עס ערשטער. עס ס סאַפער.
דזשאַרטעטש מאַניאַפאַקטשערד ברוסט פּאָמפּע און לאגלען זענען ניצן מעדיציניש מיינונג מאַטעריאַל אָן בפּאַ. איר פאַרדינען אַ זיכער מילך פּאַמפּינג געצייַג.
