El café puede ofrecer cierta protección contra:
• Enfermedad de Parkinson.
• Diabetes tipo 2.
• Enfermedad hepática, incluido el cáncer de hígado.
• Ataque cardíaco y derrame cerebral.
El adulto promedio en los EE. UU. bebe alrededor de dos tazas de café de 8 onzas por día, que pueden contener alrededor de 280 miligramos de cafeína.Para la mayoría de los adultos jóvenes y sanos, la cafeína no parece afectar notablemente los niveles de azúcar en sangre.En promedio, consumir hasta 400 miligramos de cafeína al día parece ser seguro.Sin embargo, la cafeína afecta a cada persona de manera diferente.
Para alguien que ya tiene diabetes, los efectos de la cafeína sobre la acción de la insulina pueden estar asociados con niveles más altos o más bajos de azúcar en sangre.Para algunas personas con diabetes, alrededor de 200 miligramos de cafeína (el equivalente a una o dos tazas de 8 onzas de café negro preparado) pueden causar este efecto.
Si tiene diabetes o tiene dificultades para controlar sus niveles de azúcar en sangre, limitar la cantidad de cafeína en su dieta puede ser beneficioso.
Lo mismo ocurre con el efecto de la cafeína sobre la presión arterial.La respuesta de la presión arterial a la cafeína difiere de persona a persona.La cafeína puede causar un aumento breve pero dramático en su presión arterial , incluso si no tiene presión arterial alta.No está claro qué causa este aumento en la presión arterial.
Algunos investigadores creen que la cafeína podría bloquear una hormona que ayuda a mantener las arterias dilatadas.Otros piensan que la cafeína hace que las glándulas suprarrenales liberen más adrenalina, lo que hace que aumente la presión arterial.
Algunas personas que beben bebidas con cafeína con regularidad tienen una presión arterial promedio diaria más alta que aquellas que no beben ninguna.Otras personas que beben bebidas con cafeína con regularidad desarrollan tolerancia a la cafeína.Como resultado, la cafeína no tiene un efecto a largo plazo sobre la presión arterial.
Si tiene presión arterial alta, pregúntele a su profesional de la salud si debe limitar o dejar de beber bebidas con cafeína.
La Administración de Alimentos y Medicamentos dice que 400 miligramos de cafeína al día son generalmente seguros para la mayoría de las personas.Sin embargo, si le preocupa el efecto de la cafeína en su presión arterial, intente limitar la cantidad de cafeína que bebe a 200 miligramos al día, aproximadamente la misma cantidad que generalmente se encuentra en una o dos tazas de 8 onzas de café negro preparado.
Tenga en cuenta que la cantidad de cafeína en el café, las bebidas energéticas y otras bebidas varía según la marca y el método de preparación.
Además, si tiene presión arterial alta, evite la cafeína inmediatamente antes de realizar actividades que aumenten naturalmente su presión arterial, como el ejercicio o el trabajo físico intenso.Esto es particularmente importante si está al aire libre y se esfuerza.
Para ver si la cafeína podría aumentar su presión arterial, controle su presión arterial antes de tomar una taza de café u otra bebida con cafeína y luego nuevamente 30 a 120 minutos después.Si su presión arterial aumenta entre 5 y 10 puntos, es posible que sea sensible a la capacidad de la cafeína para aumentar la presión arterial.
Tenga en cuenta que el contenido real de cafeína de una taza de café o té puede variar bastante.Factores como el tiempo de procesamiento y preparación afectan el nivel de cafeína.Lo mejor es revisar tu bebida, ya sea café u otra bebida, para tener una idea de cuánta cafeína tiene.
La mejor manera de reducir el consumo de cafeína es hacerlo gradualmente durante varios días a una semana para evitar dolores de cabeza por abstinencia.Pero verifique nuevamente cualquier medicamento que pueda tomar, ya que algunos medicamentos para el resfriado se elaboran con cafeína.Esto es particularmente común en los medicamentos para el dolor de cabeza.
