コーヒーは以下のことからある程度の保護をもたらす可能性があります。
• パーキンソン病。
• 2型糖尿病。
• 肝臓がんを含む肝臓疾患。
• 心臓発作と脳卒中。
米国の平均的な成人は 1 日に約 8 オンスのコーヒーを 2 杯飲みますが、これには約 280 ミリグラムのカフェインが含まれている可能性があります。ほとんどの若くて健康な成人にとって、カフェインは血糖値に目立った影響を与えていないようです。平均して、1 日あたり最大 400 ミリグラムのカフェインを摂取しても安全であるようです。ただし、カフェインの影響は人によって異なります。
すでに糖尿病を患っている人の場合、インスリン作用に対するカフェインの影響が血糖値の上昇または低下に関係している可能性があります。糖尿病患者の中には、約 200 ミリグラムのカフェイン（淹れたての 8 オンスのブラックコーヒー 1 ～ 2 杯に相当）がこの影響を引き起こす可能性があります。
糖尿病がある場合、または血糖値のコントロールに苦労している場合は、食事中のカフェインの量を制限することが有益な場合があります。
カフェインの血圧に対する影響も同様です。カフェインに対する血圧の反応は人によって異なります。カフェインは短期間ですが劇的な増加を引き起こす可能性があります。 血圧。高血圧でなくても、この血圧上昇の原因は不明です。
研究者の中には、カフェインが動脈の拡張を維持するホルモンをブロックする可能性があると考えている人もいます。カフェインによって副腎からアドレナリンがより多く放出され、それが血圧の上昇を引き起こすと考える人もいます。
カフェイン入り飲料を定期的に飲む人の中には、カフェイン入り飲料を飲まない人よりも 1 日の平均血圧が高い人もいます。カフェイン入り飲料を定期的に飲む人は、カフェインに対する耐性を身につけます。その結果、カフェインは血圧に長期的な影響を及ぼしません。
高血圧がある場合は、カフェイン入り飲料の摂取を制限するか中止すべきかどうかを医療専門家に相談してください。
食品医薬品局は、1日400ミリグラムのカフェインはほとんどの人にとって一般的に安全であると述べています。ただし、血圧に対するカフェインの影響が心配な場合は、1 日に飲むカフェインの量を 200 ミリグラムに制限してみてください。これは、一般的に 8 オンスで淹れたてのブラック コーヒー 1 ～ 2 杯に含まれる量とほぼ同じ量です。
コーヒー、エナジードリンク、その他の飲料に含まれるカフェインの量はブランドや製造方法によって異なることに注意してください。
また、高血圧の場合は、運動や激しい肉体労働など、自然に血圧が上昇する活動の直前にカフェインを摂取しないようにしてください。これは、屋外で体を動かす場合に特に重要です。
カフェインが血圧を上昇させる可能性があるかどうかを確認するには、 血圧を測定し、その後 30 ～ 120 分後に血圧を測定します。 コーヒーやその他のカフェイン入り飲料を飲む前に血圧が約 5 ～ 10 ポイント上昇した場合は、カフェインの血圧上昇作用に敏感になっている可能性があります。
一杯のコーヒーや紅茶に含まれる実際のカフェイン含有量はかなり異なる可能性があることに注意してください。加工や抽出時間などの要因がカフェインレベルに影響します。コーヒーであれ他の飲み物であれ、自分の飲み物にどれだけのカフェインが含まれているかを確認するのが最善です。
カフェインを減らす最善の方法は、禁断症状による頭痛を避けるために、数日から 1 週間かけて徐々にカフェインを減らすことです。ただし、一部の風邪薬にはカフェインが含まれているため、服用している薬を再確認してください。これは特に頭痛薬でよく見られます。
