নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে বয়সের কালো রসুন খাওয়ার ছয় সপ্তাহে, অংশগ্রহণকারীদের ডায়াস্টোলিকের উল্লেখযোগ্য হ্রাস লক্ষ্য করা গেছে। রক্তচাপ । প্লাসিবো গ্রুপের তুলনায়
আপনি যদি আপনার রক্তচাপ কমানোর একটি প্রাকৃতিক উপায় খুঁজছেন, তবে একটি হিরো সাপ্লিমেন্ট রয়েছে যা নতুন গবেষণা বলে যে আপনার মজুদ করা উচিত: কালো রসুন। আপনি যদি উপাদানটির সাথে পরিচিত না হন তবে কালো রসুন হল এক ধরণের বয়স্ক রসুন যা মিষ্টি এবং সামান্য অম্লীয় কামড়ের সাথে টেক্সচারে নরম। রান্নার জন্য, এটি সাধারণত টোস্ট করা টক ডাবের উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয় বা পিৎজা টপার হিসাবে ব্যবহার করা হয়, তবে এটি আপনার খাবারের স্বাদকে আরও গভীর করার চেয়ে আরও অনেক কিছু করে - এটি উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত লোকেদের রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে 250 মিলিগ্রাম বয়স্ক কালো রসুন গ্রহণের ছয় সপ্তাহে, অংশগ্রহণকারীরা ডায়াস্টোলিকের উল্লেখযোগ্য হ্রাস দেখেছেন। রক্তচাপ , বিশেষ করে পুরুষদের মধ্যে। নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় সম্পূরক গ্রহণের পাশাপাশি, বিষয়গুলিকে একটি সেট ডায়েটও বরাদ্দ করা হয়েছিল যা লিপো-লোয়ারিং এবং অ্যান্টি-হাইপারটেনসিভ খাবারগুলি বাদ দিয়েছিল। 'বয়স্ক কালো রসুনকে দীর্ঘকাল ধরে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদেয় এবং এশিয়ান খাদ্যের অবিচ্ছেদ্য উপাদান হিসাবে গণ্য করা হয়েছে, সেইসাথে স্বাস্থ্য বজায় রাখার একটি হাতিয়ার,' আলবার্তো এসপিনেল, ফার্মাকটিভের মুখপাত্র, একটি বায়োটেক কোম্পানি যা বয়স্ক কালো রসুনের নির্যাস তৈরি করে, একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলেছেন। 'কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উপর কালো রসুনের উপকারী প্রভাবের অভিজ্ঞতামূলক প্রমাণ প্রকাশ পাচ্ছে।'
উপাদানটি উচ্চ আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রায় কয়েক সপ্তাহের জন্য নির্দিষ্ট স্প্যানিশ প্রজাতির তাজা রসুনের পুরো বার্ধক্য দ্বারা উত্পাদিত হয়। লবঙ্গ কালচে হয়ে যায় এবং টেক্সচারে নরম হয়ে যায়, নিয়মিত রসুনের তীক্ষ্ণ স্বাদ হারায়। উৎপাদনের সময়, বয়স্ক বাল্বগুলি বেশ কিছু জৈব রাসায়নিক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায় - তাজা রসুনে পাওয়া যৌগগুলি হ্রাস পায় এবং দ্রবণীয় পলিফেনলের একটি বায়োঅ্যাকটিভ কমপ্লেক্স উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির ক্রিয়াকে কালো রসুনের হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করার ক্ষমতার প্রধান উত্স বলে মনে করা হয়। 'কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উপর কালো রসুনের উপকারী প্রভাব সম্পর্কে অভিজ্ঞতামূলক প্রমাণ প্রকাশ পাচ্ছে,' এসপিনেল নোট করেছেন। 'তবে, এর প্রভাবের মাত্রা বার্ধক্য প্রক্রিয়ার সময় জমা হওয়া রাসায়নিক যৌগের পরিমাণ এবং প্রকার এবং প্রক্রিয়াকরণের সময় সেই যৌগগুলিকে নিষ্কাশন ও সংরক্ষণ করার ক্ষমতার উপর নির্ভর করে।'
বয়স্ক কালো রসুনের এই উদ্বোধনী ক্লিনিকাল অধ্যয়নটি পূর্ববর্তী দুটি ফার্মাকটিভ পশু পরীক্ষা দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল যা রক্তের লিপিডের ভারসাম্য এবং ভাস্কুলার ফাংশন উন্নত করার উপাদানটির ক্ষমতা প্রদর্শন করেছিল। এসপিনেল বলেছেন, 'এটি একটি প্রাকৃতিক বিকল্প হিসাবে একটি বয়স্ক কালো রসুনের নির্যাসের রক্তচাপ-ভারসাম্যের প্রভাবের উপর আবির্ভূত প্রথম প্রমাণগুলির মধ্যে একটি, যেখানে হস্তক্ষেপের কৌশলগুলি খাদ্যের উপর ভিত্তি করে এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখা হয়।' 'গুরুত্বপূর্ণভাবে, প্রতিদিন একটি বয়স্ক কালো রসুনের নির্যাস ট্যাবলেট খাওয়ার একটি সাধারণ প্রোটোকল অনুসরণ করে এর ইতিবাচক প্রভাবগুলি অর্জন করা হয়েছিল৷'
আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে দেখুন www.sejoygroup.com
