توێژینەوەیەکی نوێ کە لە گۆڤاری ماددە خۆراکیەکان بڵاوکراوەتەوە دەریخستووە کە لە شەش هەفتەی وەرگرتنی سیری ڕەشی تەمەندار، بەشداربووان کەمبوونەوەی بەرچاوی دیاستۆلیکیان بەخۆوە بینیوە پەستانی خوێن بە بەراورد بە گروپی پلاسیبۆ.
ئەگەر بەدوای ڕێگەیەکی سروشتیدا دەگەڕێیت بۆ دابەزاندنی پەستانی خوێنت، یەک تەواوکەری پاڵەوان هەیە کە لێکۆڵینەوە نوێیەکان دەڵێن پێویستە لەسەرت کۆبکەیتەوە: سیری ڕەش. ئەگەر ئاشنای پێکهاتەکە نەبیت، سیری ڕەش جۆرێکە لە سیری تەمەندار کە لە پێکهاتەدا نەرمە و گازێکی شیرین و کەمێک ترشە. بۆ چێشت لێنان، بە شێوەیەکی باو لەسەر هەویرێکی ترشی برژاو بڵاودەبێتەوە یان وەک تۆپەری پیتزا بەکاردەهێنرێت، بەڵام زۆر زیاتر لە قووڵکردنەوەی تامی خواردنەکەت دەکات- دەتوانێت یارمەتیدەر بێت لە کەمکردنەوەی پەستانی خوێن لە کەسانی تووشبوو بە کۆلیسترۆڵی بەرز.
توێژینەوەیەکی نوێ کە لە گۆڤاری ماددە خۆراکیەکان بڵاوکراوەتەوە دەریخستووە کە لە شەش هەفتەی وەرگرتنی ٢٥٠ میلیگرام لە سیری ڕەشی تەمەندار، بەشداربووان کەمبوونەوەی بەرچاوی دیستۆلیکیان بینیوە پەستانی خوێن بە بەراورد بە گروپی کۆنترۆڵ، بەتایبەتی لەنێو پیاوان. جگە لە خواردنی تەواوکەرەکە، کەسەکان خۆراکی دیاریکراویان بۆ دیاریکرا کە خۆراکی لاپۆ-دانەوە و دژە بەرزی فشاری خوێنی تێدا نەبوو. 'سیرێکی ڕەشی تەمەن درێژ لە مێژە وەک ناسکییەکی چێشتلێنان و پێکهاتەیەکی دانەبڕاوی خۆراکی ئاسیا سەیر دەکرێت، هەروەها ئامرازێک بۆ پاراستنی تەندروستی،' ئەلبێرتۆ ئێسپینێل، وتەبێژی کۆمپانیای فارماکتیڤ، کۆمپانیایەکی بایۆتێکنۆلۆژی کە دەرهاویشتەی سیری ڕەشی تەمەنداری بەرهەمهێناوە، لە بەیاننامەیەکی رۆژنامەوانیدا رایگەیاندووە. 'بەڵگەی ئەزموونی لەسەر کاریگەرییە سودبەخشەکانی سیری ڕەش لەسەر تەندروستی دڵ و خوێنبەرەکان دەکرێتەوە.'
پێکهاتەکە بەهۆی پیربوونی تەواوی گڵۆپەکانی جۆرێکی تایبەتی ئیسپانی لە سیری تازە لە شێداری و پلەی گەرمی بەرز بۆ چەند هەفتەیەک بەرهەم دێت. مێخەکەکان تاریک دەبن و لە پێکهاتەدا نەرم دەبن، تامی توند و تیژی سیری ئاسایی لەدەست دەدەن. لە کاتی بەرهەمهێناندا، گڵۆپەکانی بەساڵاچوو چەندین گۆڕانکاری بایۆکیمیایییان بەسەردا دێت- ئەو ئاوێتانە کە لە سیری تازەدا دەبینرێن کەم دەبنەوە و کۆمپلێکسێکی بایۆئەکتیڤی پۆلیفینۆڵە تواوەکان بە شێوەیەکی بەرچاو زیاد دەکات. وا بیر دەکرێتەوە کە کارکردنی ئەم دژە ئۆکسێنەرانە سەرچاوەی سەرەکی توانای سیری ڕەشە بۆ باشترکردنی تەندروستی دڵ. 'بەڵگەی ئەزموونی لەسەر کاریگەرییە سودبەخشەکانی سیری ڕەش لەسەر تەندروستی دڵ و خوێنبەرەکان دەکرێتەوە،' ئێسپینێل ئاماژە بەوە دەکات. 'هەرچەندە، گەورەیی کاریگەرییەکەی بەندە بە بڕی و جۆری پێکهاتە کیمیاییەکان کە لە کاتی پرۆسەی پیربووندا کۆدەبنەوە و توانای دەرهێنان و پاراستنی ئەو ئاوێتانە لە کاتی پرۆسێسکردندا.'
ئەم توێژینەوەیە کلینیکییەی یەکەمی سیری ڕەشی بەساڵاچوو لە دوو تاقیکردنەوەی ئاژەڵانی پێشووی دەرمانسازییەوە ئیلهامبەخش بوو کە توانای پێکهاتەکەی بۆ هاوسەنگکردنی چەوری خوێن و باشترکردنی کارکردنی خوێنبەرەکان نیشان دا. 'ئەمە هەندێک لە بەڵگەی یەکەمە کە لەسەر کاریگەری هاوسەنگکردنی پەستانی خوێن لە دەرهاویشتەی سیری ڕەشی بەساڵاچوودا سەرهەڵدەدات، وەک بەدیلێکی سروشتی، لە دانیشتووانێکدا کە ستراتیژییەکانی دەستێوەردان لەسەر بنەمای خۆراک و پاراستنی شێوازێکی ژیانی تەندروستە،' ئێسپینێل دەڵێت. 'گرنگ، کاریگەرییە ئەرێنییەکانی بەدەست هات دوای پرۆتۆکۆڵێکی سادەی بەکارهێنانی تابلێتی دەرهێنانی سیری ڕەشی تەمەن یەک بەساڵاچوو ڕۆژانە.'
بۆ زانیاری زیاتر، تکایە سەردانی بکەن www.sejoygroup.com
