تحقیقات جدید منتشر شده در مجله Nutrients نشان داد که در شش هفته پس از مصرف سیر سیاه پیر ، شرکت کنندگان شاهد کاهش قابل توجهی دیاستولیک بودند فشار خون در مقایسه با گروه دارونما.
اگر به دنبال یک روش طبیعی برای کاهش فشار خون خود هستید ، یک مکمل قهرمان وجود دارد که تحقیقات جدید می گوید شما باید در حال جمع آوری باشید: سیر سیاه. اگر با این ماده آشنا نیستید ، سیر سیاه نوعی سیر پیر است که از نظر بافت نرم و با نیش شیرین و کمی اسیدی نرم است. برای پخت و پز ، معمولاً روی خمیر نان تست شده پخش می شود یا به عنوان یک پیتزا پیتزا استفاده می شود ، اما این کار بسیار بیشتر از عمیق تر کردن طعم غذای شما انجام می شود - همچنین می تواند به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به کلسترول بالا کمک کند.
یک مطالعه جدید که در مجله Nutrients منتشر شده است ، نشان داد که در شش هفته از مصرف 250 میلی گرم سیر سیاه پیر ، شرکت کنندگان شاهد کاهش قابل توجه دیاستولیک بودند فشار خون در مقایسه با گروه کنترل ، به ویژه در بین مردان. علاوه بر مصرف مکمل ، به افراد نیز رژیم غذایی تعیین شده ای اختصاص داده شد که غذاهای کاهش دهنده لیپو و ضد فشار خون را از بین می برد. 'سیر سیاه پیر مدتهاست که به عنوان یک ظرافت آشپزی و مؤلفه جدایی ناپذیر رژیم غذایی آسیایی و همچنین ابزاری برای حفظ سلامتی در نظر گرفته شده است ،' آلبرتو اسپینل ، سخنگوی داروسازی ، یک شرکت بیوتکنولوژی که عصاره سیر سیاه را تولید می کند ، در بیانیه مطبوعاتی گفت. 'شواهد تجربی در مورد اثرات مفید سیر سیاه بر سلامت قلبی عروقی آشکار می شود.'
این ماده با پیری لامپ های کامل از یک گونه خاص اسپانیایی از سیر تازه در رطوبت و درجه حرارت برای چند هفته تولید می شود. میخک ها تیره می شوند و از نظر بافت نرم می شوند و طعم تند سیر معمولی را از دست می دهند. در طول تولید ، لامپ های مسن تحت چندین تغییر بیوشیمیایی قرار می گیرند - ترکیبات موجود در سیر تازه کاهش می یابد و یک مجموعه فعال زیستی از پلی فنول های محلول به طور قابل توجهی افزایش می یابد. تصور می شود که عملکرد این آنتی اکسیدان منبع اصلی توانایی سیر سیاه در بهبود سلامت قلب است. 'شواهد تجربی در مورد اثرات مفید سیر سیاه بر سلامت قلب و عروق ،' Espinel یادداشت می کند. 'با این حال ، میزان تأثیر آن به مقدار و نوع ترکیبات شیمیایی انباشته شده در طی فرآیند پیری و توانایی استخراج و حفظ آن ترکیبات در طول پردازش بستگی دارد.'
این مطالعه بالینی افتتاحیه سیر سیاه پیر از دو کارآزمایی قبلی دارویی دارویی الهام گرفته شده است که نشان دهنده توانایی این ماده در تعادل لیپیدهای خون و بهبود عملکرد عروق است. اسپینل می گوید: 'این برخی از اولین شواهدی است که در مورد اثر تعادل فشار خون یک عصاره سیر سیاه پیر ، به عنوان یک جایگزین طبیعی ، در جمعیتی که استراتژی های مداخله مبتنی بر رژیم غذایی و حفظ سبک زندگی سالم است ، وجود دارد.' 'مهمتر از همه ، اثرات مثبت آن به دنبال یک پروتکل ساده برای مصرف یک قرص عصاره سیر سیاه پیر روزانه به دست آمد.'
برای اطلاعات بیشتر ، لطفاً مراجعه کنید www.sejoygroup.com
