Neue in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Forschungsergebnisse ergaben, dass die Teilnehmer nach sechswöchiger Einnahme von gereiftem schwarzem Knoblauch eine deutliche Verringerung des diastolischen Wertes feststellten Blutdruck im Vergleich zur Placebogruppe.
Wenn Sie auf der Suche nach einer natürlichen Möglichkeit sind, Ihren Blutdruck zu senken, gibt es ein hervorragendes Nahrungsergänzungsmittel, mit dem Sie sich laut neuen Forschungsergebnissen eindecken sollten: schwarzer Knoblauch.Wenn Sie mit der Zutat nicht vertraut sind: Schwarzer Knoblauch ist eine gereifte Knoblauchsorte mit weicher Konsistenz und süßem, leicht säuerlichem Biss.Zum Kochen wird es üblicherweise auf gerösteten Sauerteig gestrichen oder als Pizzabelag verwendet, aber es verstärkt nicht nur den Geschmack Ihres Essens, sondern kann auch dazu beitragen, den Blutdruck bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel zu senken.
Eine neue Studie, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, ergab, dass die Teilnehmer nach sechswöchiger Einnahme von 250 Milligramm gereiftem schwarzem Knoblauch eine deutliche Verringerung des diastolischen Wertes feststellten Blutdruck im Vergleich zur Kontrollgruppe, insbesondere bei Männern.Zusätzlich zur Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels wurde den Probanden auch eine festgelegte Diät zugewiesen, die fettsenkende und blutdrucksenkende Nahrungsmittel ausschloss.„Gealterter schwarzer Knoblauch gilt seit langem als kulinarische Delikatesse und integraler Bestandteil der asiatischen Ernährung sowie als Mittel zur Erhaltung der Gesundheit“, sagte Alberto Espinel, Sprecher von Pharmactive, einem Biotech-Unternehmen, das gealterten schwarzen Knoblauchextrakt herstellt in einer Pressemitteilung.„Es liegen empirische Belege für die positive Wirkung von schwarzem Knoblauch auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit vor.“
Die Zutat wird hergestellt, indem ganze Zwiebeln einer bestimmten spanischen Art frischen Knoblauchs einige Wochen lang bei hoher Luftfeuchtigkeit und hohen Temperaturen gereift werden.Die Zehen werden dunkel und haben eine weichere Konsistenz, wodurch der scharfe Geschmack von normalem Knoblauch verloren geht.Während der Produktion unterliegen die gealterten Zwiebeln mehreren biochemischen Veränderungen – die im frischen Knoblauch enthaltenen Verbindungen werden verringert und ein bioaktiver Komplex löslicher Polyphenole deutlich erhöht.Es wird angenommen, dass die Wirkung dieser Antioxidantien die Hauptursache für die Fähigkeit des schwarzen Knoblauchs ist, die Herzgesundheit zu verbessern.„Es gibt immer mehr empirische Belege für die positive Wirkung von schwarzem Knoblauch auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit“, bemerkt Espinel.„Das Ausmaß seiner Wirkung hängt jedoch von der Menge und Art der chemischen Verbindungen ab, die sich während des Alterungsprozesses ansammeln, sowie von der Fähigkeit, diese Verbindungen während der Verarbeitung zu extrahieren und zu bewahren.“
Diese erste klinische Studie mit gereiftem schwarzem Knoblauch wurde von zwei früheren pharmazeutischen Tierversuchen inspiriert, die die Fähigkeit des Inhaltsstoffs zeigten, Blutfette auszugleichen und die Gefäßfunktion zu verbessern.„Dies ist einer der ersten Beweise für die blutdruckausgleichende Wirkung eines gealterten schwarzen Knoblauchextrakts als natürliche Alternative in einer Bevölkerung, in der die Interventionsstrategien auf Ernährung und der Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils basieren“, sagt er Espinel.„Wichtig ist, dass seine positiven Wirkungen nach einem einfachen Protokoll erzielt wurden, bei dem täglich eine gealterte Tablette mit schwarzem Knoblauchextrakt eingenommen wurde.“
Weitere Informationen finden Sie unter www.sejoygroup.com
