Ново изследване, публикувано в списанието Nutrients, установи, че след шест седмици прием на отлежал черен чесън, участниците са забелязали значително намаляване на диастолното кръвно налягане в сравнение с плацебо групата.
Ако търсите естествен начин за понижаване на кръвното си налягане, има една героична добавка, с която според ново изследване трябва да се запасите: черен чесън. Ако не сте запознати със съставката, черният чесън е вид отлежал чесън, който е мек по текстура със сладка и леко кисела хапка. За готвене обикновено се намазва върху препечена закваска или се използва като гарнитура за пица, но прави много повече от това просто да задълбочи вкуса на вашата храна – може също да помогне за намаляване на кръвното налягане при хора с висок холестерол.
Ново проучване, публикувано в списанието Nutrients, установи, че след шест седмици прием на 250 милиграма отлежал черен чесън, участниците са забелязали значително намаляване на диастолното кръвно налягане в сравнение с контролната група, особено сред мъжете. В допълнение към приемането на добавката, на субектите също беше назначена определена диета, която изключваше липо-понижаващи и антихипертензивни храни. „Отлежалият черен чесън отдавна се смята за кулинарен деликатес и неразделна част от азиатската диета, както и като инструмент за поддържане на здравето“, каза Алберто Еспинел, говорител на Pharmactive, биотехнологична компания, която произвежда екстракт от отлежал черен чесън, в прессъобщение. 'Разгръщат се емпирични доказателства за полезните ефекти на черния чесън върху сърдечно-съдовото здраве.'
Съставката се произвежда чрез отлежаване на цели луковици от специфичен испански вид пресен чесън при висока влажност и температури в продължение на няколко седмици. Скилидките потъмняват и стават меки по текстура, губейки лютия вкус на обикновения чесън. По време на производството старите луковици претърпяват няколко биохимични промени - съединенията, открити в пресния чесън, намаляват и биоактивният комплекс от разтворими полифеноли е значително увеличен. Смята се, че действието на тези антиоксиданти е основният източник на способността на черния чесън да подобрява здравето на сърцето. „Разгръщат се емпирични доказателства за благоприятните ефекти на черния чесън върху сърдечно-съдовото здраве“, отбелязва Еспинел. 'Въпреки това, степента на неговия ефект зависи от количеството и вида на химическите съединения, натрупани по време на процеса на стареене и способността за извличане и запазване на тези съединения по време на обработката.'
Това встъпително клинично проучване на отлежал черен чесън е вдъхновено от две предишни проучвания върху животни на Pharmactive, които демонстрират способността на съставката да балансира липидите в кръвта и да подобрява съдовата функция. 'Това е едно от първите доказателства, появяващи се за ефекта на балансиране на кръвното налягане на екстракт от стар черен чесън, като естествена алтернатива, в население, където стратегиите за интервенция се основават на диета и поддържане на здравословен начин на живот', казва Еспинел. 'Важно е, че неговите положителни ефекти бяха постигнати след прост протокол за консумация на една таблетка екстракт от черен чесън на ден.'
За повече информация, моля посетете www.sejoygroup.com
