Nový výzkum publikovaný v časopise Nutrients zjistil, že po šesti týdnech užívání vyzrálého černého česneku účastníci zaznamenali významné snížení diastolického krevní tlak ve srovnání se skupinou s placebem.
Pokud hledáte přirozený způsob, jak snížit svůj krevní tlak, existuje jeden hlavní doplněk, o kterém nový výzkum říká, že byste si ho měli dělat: černý česnek. Pokud nejste obeznámeni s přísadou, černý česnek je druh vyzrálého česneku, který má jemnou texturu se sladkým a mírně kyselým kousnutím. Při vaření se běžně maže na opečeném kvásku nebo se používá jako topper na pizzu, ale dokáže mnohem víc, než jen prohloubit chuť vašeho jídla – může také pomoci snížit krevní tlak u lidí s vysokým cholesterolem.
Nová studie publikovaná v časopise Nutrients zjistila, že po šesti týdnech užívání 250 miligramů vyzrálého černého česneku účastníci zaznamenali výrazné snížení diastolického krevní tlak ve srovnání s kontrolní skupinou, zejména u mužů. Kromě užívání doplňku byla subjektům také přidělena stanovená dieta, která vylučovala potraviny snižující tuky a antihypertenzní potraviny. 'Vyzrálý černý česnek je dlouho považován za kulinářskou pochoutku a nedílnou součást asijské stravy, stejně jako za nástroj k udržení zdraví,' uvedl Alberto Espinel, mluvčí Biotechnologické společnosti Pharmactive, která vyrábí extrakt z vyzrálého černého česneku. 'Odhalují se empirické důkazy o příznivých účincích černého česneku na kardiovaskulární zdraví.'
Složka se vyrábí zráním celých cibulí specifického španělského druhu čerstvého česneku při vysoké vlhkosti a teplotách po dobu několika týdnů. Stroužky ztmavnou a změknou strukturu, ztratí štiplavou chuť běžného česneku. Během výroby procházejí odleželé cibulky několika biochemickými změnami – ubývá sloučenin nacházejících se v čerstvém česneku a výrazně se zvyšuje bioaktivní komplex rozpustných polyfenolů. Působení těchto antioxidantů je považováno za hlavní zdroj schopnosti černého česneku zlepšit zdraví srdce. 'Odhalují se empirické důkazy o blahodárných účincích černého česneku na kardiovaskulární zdraví,' poznamenává Espinel. 'Velikost jeho účinku však závisí na množství a typu chemických sloučenin nashromážděných během procesu stárnutí a na schopnosti extrahovat a uchovat tyto sloučeniny během zpracování.'
Tato inaugurační klinická studie vyzrálého černého česneku byla inspirována dvěma předchozími farmaceutickými studiemi na zvířatech, které prokázaly schopnost přísady vyrovnávat krevní lipidy a zlepšovat vaskulární funkci. 'Jedná se o jedny z prvních důkazů, které se objevují o účinku vyzrálého černého česneku na vyrovnávání krevního tlaku jako přirozené alternativě v populaci, kde jsou strategie intervence založeny na dietě a udržování zdravého životního stylu,' říká Espinel. 'Důležité je, že jeho pozitivních účinků bylo dosaženo podle jednoduchého protokolu konzumace jedné odleželé tablety extraktu z černého česneku denně.'
Pro více informací navštivte www.sejoygroup.com
