ការស្រាវជ្រាវថ្មីដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients បានរកឃើញថា នៅរយៈពេលប្រាំមួយសប្តាហ៍នៃការទទួលទានខ្ទឹមខ្មៅដែលមានវ័យចំណាស់ អ្នកចូលរួមបានឃើញការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃ diastolic ។ សម្ពាធឈាម ធៀបនឹងក្រុម placebo ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកវិធីធម្មជាតិដើម្បីបញ្ចុះសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក មានថ្នាំបំប៉នវីរបុរសមួយដែលការស្រាវជ្រាវថ្មីនិយាយថាអ្នកគួរតែស្តុកទុកលើ៖ ខ្ទឹមខ្មៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស៊ាំនឹងគ្រឿងផ្សំនេះទេ ខ្ទឹមសខ្មៅគឺជាប្រភេទខ្ទឹមសដែលមានវ័យចំណាស់ ដែលមានវាយនភាពទន់ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងមានជាតិអាស៊ីតបន្តិច។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ ជាទូទៅគេដាក់លើនំបញ្ចុក ឬប្រើជានំភីហ្សា ប៉ុន្តែវាធ្វើបានច្រើនជាងការធ្វើឱ្យរសជាតិអាហាររបស់អ្នកកាន់តែស៊ីជម្រៅ ហើយវាក៏អាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះអ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ផងដែរ។
ការសិក្សាថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients បានរកឃើញថា ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយសប្តាហ៍នៃការទទួលទានខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានអាយុ 250 មីលីក្រាម អ្នកចូលរួមបានឃើញការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃ diastolic ។ សម្ពាធឈាម ធៀបនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ ជាពិសេសក្នុងចំណោមបុរស។ បន្ថែមពីលើការទទួលទានអាហារបំប៉ននេះ មុខវិជ្ជាក៏ត្រូវបានចាត់តាំងរបបអាហារមួយឈុតដែលមិនរាប់បញ្ចូលអាហារបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់ និងអាហារប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសសម្ពាធឈាម។ លោក Alberto Espinel អ្នកនាំពាក្យរបស់ Pharmactive ដែលជាក្រុមហ៊ុនជីវបច្ចេកវិទ្យាដែលផលិតសារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ទឹមសខ្មៅវ័យចំណាស់ បាននិយាយនៅក្នុងសេចក្តីប្រកាសព័ត៌មានមួយថា 'ខ្ទឹមខ្មៅដែលមានវ័យចំណាស់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ និងធាតុផ្សំសំខាន់នៃរបបអាហារអាស៊ី ក៏ដូចជាឧបករណ៍សម្រាប់ថែរក្សាសុខភាព។ 'ភ័ស្តុតាងជាក់ស្តែងកំពុងលាតត្រដាងអំពីឥទ្ធិពលដ៏មានប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមសខ្មៅលើសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។'
គ្រឿងផ្សំនេះត្រូវបានផលិតដោយអំពូលចាស់នៃប្រភេទខ្ទឹមស្រស់របស់អេស្ប៉ាញជាក់លាក់មួយនៅសំណើមខ្ពស់ និងសីតុណ្ហភាពរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍។ ផ្កាក្លាំពូប្រែជាងងឹត និងប្រែជាទន់ បាត់បង់រសជាតិនៃខ្ទឹមសធម្មតា។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផលិត អំពូលចាស់ឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរជីវគីមីជាច្រើន - សមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមសស្រស់ត្រូវបានថយចុះ ហើយសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនៃសារធាតុ polyphenols រលាយត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ សកម្មភាពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះត្រូវបានគេគិតថាជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃសមត្ថភាពរបស់ខ្ទឹមខ្មៅក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង។ 'ភ័ស្តុតាងជាក់ស្តែងកំពុងលាតត្រដាងលើឥទ្ធិពលដ៏មានប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមសខ្មៅលើសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង' Espinel កត់សំគាល់។ 'ទោះជាយ៉ាងណា ទំហំនៃឥទ្ធិពលរបស់វាអាស្រ័យទៅលើបរិមាណ និងប្រភេទនៃសមាសធាតុគីមីដែលបានបង្គរកំឡុងពេលដំណើរការចាស់ និងសមត្ថភាពក្នុងការទាញយក និងរក្សាទុកសមាសធាតុទាំងនោះក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ។'
ការសិក្សាគ្លីនិកដំបូងរបស់ខ្ទឹមខ្មៅដែលមានវ័យចំណាស់នេះត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយការសាកល្បងសត្វឱសថចំនួនពីរពីមុនដែលបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់ធាតុផ្សំក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងធ្វើអោយមុខងារសរសៃឈាមប្រសើរឡើង។ 'នេះគឺជាភស្តុតាងដំបូងមួយចំនួនដែលលេចឡើងនៅលើឥទ្ធិពលនៃតុល្យភាពសម្ពាធឈាមនៃសារធាតុចំរាញ់ពីខ្ទឹមសខ្មៅដែលមានវ័យចំណាស់ ដែលជាជម្រើសធម្មជាតិនៅក្នុងប្រជាជនដែលយុទ្ធសាស្រ្តនៃការធ្វើអន្តរាគមន៍គឺផ្អែកលើរបបអាហារ និងការរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ' Espinel និយាយ។ 'ជាសំខាន់ ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាត្រូវបានសម្រេចបន្ទាប់ពីពិធីការសាមញ្ញមួយនៃការទទួលទានគ្រាប់ខ្ទឹមខ្មៅដែលមានវ័យចំណាស់មួយគ្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។'
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម សូមចូលទៅកាន់ www.sejoygroup.com
