Uma nova pesquisa publicada na revista Nutrients descobriu que após seis semanas de consumo de alho preto envelhecido, os participantes observaram reduções significativas da pressão diastólica. pressão arterial em comparação com o grupo placebo.
Se você está procurando uma maneira natural de reduzir sua pressão arterial, há um suplemento heróico que uma nova pesquisa diz que você deveria estocar: alho preto.Se você não conhece o ingrediente, o alho preto é um tipo de alho envelhecido de textura macia, com um toque doce e levemente ácido.Para cozinhar, é comumente espalhado em massa fermentada torrada ou usado como cobertura de pizza, mas faz muito mais do que simplesmente aprofundar o sabor da comida - também pode ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com colesterol alto.
Um novo estudo publicado na revista Nutrients descobriu que após seis semanas tomando 250 miligramas de alho preto envelhecido, os participantes observaram reduções notáveis da pressão diastólica. pressão arterial em comparação com o grupo controle, especialmente entre os homens.Além de tomar o suplemento, os participantes também receberam uma dieta definida que excluía alimentos redutores de lipo e anti-hipertensivos.“O alho preto envelhecido é considerado há muito tempo uma iguaria culinária e um componente integral da dieta asiática, bem como uma ferramenta para manter a saúde”, disse Alberto Espinel, porta-voz da Pharmactive, uma empresa de biotecnologia que produz extrato de alho preto envelhecido. em um comunicado de imprensa.“Estão se revelando evidências empíricas sobre os efeitos benéficos do alho preto na saúde cardiovascular”.
O ingrediente é produzido envelhecendo bulbos inteiros de uma espécie específica de alho fresco espanhol em alta umidade e temperaturas por algumas semanas.Os dentes ficam escuros e com textura macia, perdendo o sabor picante do alho normal.Durante a produção, os bulbos envelhecidos passam por diversas alterações bioquímicas – os compostos encontrados no alho fresco diminuem e um complexo bioativo de polifenóis solúveis aumenta significativamente.Acredita-se que a ação desses antioxidantes seja a principal fonte da capacidade do alho preto de melhorar a saúde do coração.“Estão se revelando evidências empíricas sobre os efeitos benéficos do alho preto na saúde cardiovascular”, observa Espinel.“No entanto, a magnitude do seu efeito depende da quantidade e do tipo de compostos químicos acumulados durante o processo de envelhecimento e da capacidade de extrair e preservar esses compostos durante o processamento”.
Este estudo clínico inaugural de alho preto envelhecido foi inspirado em dois testes anteriores da Pharmactive em animais que demonstraram a capacidade do ingrediente de equilibrar os lipídios do sangue e melhorar a função vascular.“Esta é uma das primeiras evidências emergentes sobre o efeito de equilíbrio da pressão arterial de um extrato de alho preto envelhecido, como alternativa natural, em uma população onde as estratégias de intervenção são baseadas na dieta e na manutenção de um estilo de vida saudável”, diz Espinélio.“É importante ressaltar que seus efeitos positivos foram alcançados seguindo um protocolo simples de consumo diário de um comprimido de extrato de alho preto envelhecido.”
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