نیوٹریئنٹس جریدے میں شائع ہونے والی نئی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ کالے لہسن کی عمر کے چھ ہفتوں میں، شرکاء میں ڈائیسٹولک کی نمایاں کمی دیکھی گئی۔ بلڈ پریشر ۔ پلیسبو گروپ کے مقابلے میں
اگر آپ اپنے بلڈ پریشر کو کم کرنے کا قدرتی طریقہ تلاش کر رہے ہیں، تو ایک ہیرو سپلیمنٹ ہے جو کہ نئی تحقیق کے مطابق آپ کو ذخیرہ کرنا چاہیے: کالا لہسن۔ اگر آپ اجزاء سے واقف نہیں ہیں تو، سیاہ لہسن ایک قسم کا بوڑھا لہسن ہے جو میٹھا اور قدرے تیزابی کاٹنے کے ساتھ ساخت میں نرم ہوتا ہے۔ کھانا پکانے کے لیے، یہ عام طور پر ٹوسٹ شدہ کھٹی پر پھیلایا جاتا ہے یا پیزا ٹاپر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ آپ کے کھانے کے ذائقے کو مزید گہرا کرنے کے علاوہ بھی بہت کچھ کرتا ہے — یہ ہائی کولیسٹرول والے لوگوں میں بلڈ پریشر کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
نیوٹریئنٹس جریدے میں شائع ہونے والی ایک نئی تحقیق میں پتا چلا ہے کہ 250 ملی گرام پرانا کالا لہسن لینے کے چھ ہفتوں میں شرکاء میں ڈائیسٹولک کی نمایاں کمی دیکھی گئی۔ بلڈ پریشر کنٹرول گروپ کے مقابلے، خاص طور پر مردوں میں۔ ضمیمہ لینے کے علاوہ، مضامین کو ایک مقررہ غذا بھی تفویض کی گئی تھی جس میں لیپو کم کرنے والی اور اینٹی ہائپرٹینسیس فوڈز کو خارج کیا گیا تھا۔ 'پرانے کالے لہسن کو ایک طویل عرصے سے کھانا پکانے کی لذت اور ایشیائی غذا کا لازمی جزو کے ساتھ ساتھ صحت کو برقرار رکھنے کا ایک ذریعہ سمجھا جاتا رہا ہے،' البرٹو ایسپینل، فارمیکٹیو کے ترجمان، ایک بائیوٹیک کمپنی جس نے پرانے کالے لہسن کا عرق تیار کیا، نے ایک پریس ریلیز میں کہا۔ 'دل کی صحت پر سیاہ لہسن کے فائدہ مند اثرات کے تجرباتی ثبوت سامنے آ رہے ہیں۔'
یہ جزو تازہ لہسن کی مخصوص ہسپانوی انواع کے پورے بلب کو زیادہ نمی اور درجہ حرارت پر چند ہفتوں تک بڑھاتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے۔ لونگ سیاہ ہو جاتے ہیں اور ساخت میں نرم ہو جاتے ہیں، لہسن کا تیز ذائقہ کھو دیتے ہیں۔ پیداوار کے دوران، بوڑھے بلب کئی بائیو کیمیکل تبدیلیوں سے گزرتے ہیں- تازہ لہسن میں پائے جانے والے مرکبات کم ہو جاتے ہیں اور حل پذیر پولی فینول کے حیاتیاتی کمپلیکس میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ ان اینٹی آکسیڈینٹس کا عمل سیاہ لہسن کی دل کی صحت کو بہتر بنانے کی صلاحیت کا بنیادی ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔ 'دل کی صحت پر سیاہ لہسن کے فائدہ مند اثرات کے تجرباتی ثبوت سامنے آ رہے ہیں،' ایسپینل نوٹ کرتا ہے۔ 'تاہم، اس کے اثر کی شدت عمر بڑھنے کے عمل کے دوران جمع ہونے والے کیمیائی مرکبات کی مقدار اور قسم اور پروسیسنگ کے دوران ان مرکبات کو نکالنے اور محفوظ کرنے کی صلاحیت پر منحصر ہے۔'
عمر رسیدہ کالے لہسن کا یہ افتتاحی طبی مطالعہ دو پچھلی فارمیکٹیو جانوروں کی آزمائشوں سے متاثر تھا جس نے خون کے لپڈس کو متوازن کرنے اور عروقی افعال کو بہتر بنانے کے اجزاء کی صلاحیت کو ظاہر کیا۔ ایسپینل کا کہنا ہے کہ 'یہ ایک قدرتی متبادل کے طور پر، ایک پرانے کالے لہسن کے عرق کے بلڈ پریشر کو متوازن کرنے والے اثر پر سامنے آنے والے پہلے ثبوتوں میں سے کچھ ہے، ایک ایسی آبادی میں جہاں مداخلت کی حکمت عملی غذا اور صحت مند طرز زندگی کو برقرار رکھنے پر مبنی ہوتی ہے۔' 'اہم بات یہ ہے کہ اس کے مثبت اثرات روزانہ ایک بوڑھے کالے لہسن کے عرق کی گولی کے استعمال کے ایک سادہ پروٹوکول کے بعد حاصل ہوئے۔'
مزید معلومات کے لیے، براہ کرم ملاحظہ کریں۔ www.sejoygroup.com
