जर्नल पोषक तत्वऽ म॑ प्रकाशित नया शोध म॑ पता चललै छै कि उम्र केरऽ काला लहसुन लेली छह सप्ताह म॑ प्रतिभागी सिनी क॑ डायस्टोलिक म॑ काफी कमी देखलऽ गेलै । ब्लड प्रेशर । प्लेसबो समूह के तुलना में
अगर अहां अपन ब्लड प्रेशर कम करय के प्राकृतिक तरीका खोजय छी तं एकटा हीरो सप्लीमेंट अछि जे नवका रिसर्च कहैत अछि जे अहां के स्टॉकिंग अप करबाक चाही: ब्लैक लहसुन. अगर अहां एहि घटक सं परिचित नहि छी त कारी लहसुन एक प्रकार के उम्र के लहसुन अछि जे मीठ आ कनि अम्लीय काट के संग बनावट में नरम रहैत अछि. खाना बनाबै लेली, ई आमतौर पर टोस्टेड खट्टा आटा प॑ पसरलऽ जाय छै या पिज्जा टॉपर के रूप म॑ इस्तेमाल होय छै, लेकिन ई खाली आपनो भोजन केरऽ स्वाद क॑ गहरा करै स॑ एतना अधिक काम करै छै-ई उच्च कोलेस्ट्रॉल वाला लोगऽ म॑ ब्लड प्रेशर क॑ कम करै म॑ भी मदद करी सकै छै ।
जर्नल पोषक तत्व मे प्रकाशित एकटा नव अध्ययन मे पाओल गेल अछि जे छह सप्ताह मे 250 मिलीग्राम वृद्ध अश्वेत लहसुन लेला पर प्रतिभागी डायस्टोलिक के उल्लेखनीय कमी देखलनि ब्लड प्रेशर , खास क पुरुष के बीच | नियंत्रण समूह के तुलना में पूरक लेबाक अलावा, विषयक कें एकटा निर्धारित आहार सेहो देल गेलय जे लिपो-कमिंग आ एंटी-हाइपरटेंसिव खाद्य पदार्थक कें बाहर रखयत छल. एक प्रेस विज्ञप्ति में कहल गेल अछि जे एशियाई आहार के एशियाई आहार के एकटा पाक विनम्रता आ अभिन्न घटक के रूप में 'आयु के कारी लहसुन के बहुत दिन सं मानल गेल अछि, संगहि स्वास्थ्य के बनाए रखबाक एकटा उपकरण,' अल्बर्टो एस्पिनेल, एकटा बायोटेक कंपनी के प्रवक्ता जे आयु वर्ग के लहसुन के अर्क के उत्पादन केलक, एकटा प्रेस विज्ञप्ति में कहल गेल अछि. 'प्रतिक्रिया स्वास्थ्य पर काला लहसुन के लाभकारी प्रभाव पर अनुभवजन्य साक्ष्य के खुलासा भ रहल अछि.'.
ई घटक कुछ हफ्ता लेली उच्च आर्द्रता आरू तापमान प॑ ताजा लहसुन केरऽ एगो विशिष्ट प्रजाति केरऽ पूरा बल्ब केरऽ उत्पादन होय छै । लौंग अन्हार भ' जाइत अछि आ बनावट मे मुलायम भ' जाइत अछि, नियमित लहसुनक तीखी स्वाद खो दैत अछि । उत्पादन के दौरान, वृद्ध बल्ब कई जैव रासायनिक परिवर्तन स॑ गुजरै छै- ताजा लहसुन म॑ मिलै वाला यौगिक कम होय जाय छै आरू घुलनशील पॉलीफेनोल केरऽ एगो जैव सक्रिय परिसर म॑ काफी वृद्धि होय छै । ई एंटीऑक्सीडेंट के क्रिया कारी लहसुन के हृदय के स्वास्थ्य में सुधार के क्षमता के मुख्य स्रोत मानलऽ जाय छै । 'प्रतिक्रिया स्वास्थ्य पर काली लहसुन के लाभकारी प्रभाव पर अनुभवजन्य साक्ष्य खुला है,' एस्पिनेल नोट | 'ओना एकरऽ प्रभाव केरऽ परिमाण वृद्धावस्था प्रक्रिया के दौरान संचित रासायनिक यौगिकऽ के मात्रा आरू प्रकार प॑ निर्भर करै छै आरू प्रसंस्करण के दौरान वू यौगिकऽ क॑ निकालै आरू संरक्षित करै के क्षमता.'
वृद्ध कारी लहसुन केरऽ ई उद्घाटन नैदानिक अध्ययन दू पूर्व फार्मैक्टिव जानवरऽ के परीक्षण स॑ प्रेरित छेलै जेकरा म॑ रक्त लिपिड क॑ संतुलित करै आरू संवहनी कार्य म॑ सुधार करै के घटक केरऽ क्षमता के प्रदर्शन करलऽ गेलऽ छेलै । 'ई कुछ पहिलऽ सबूत छै जे एक वृद्ध काला लहसुन अर्क केरऽ रक्तचाप-संतुलन प्रभाव प॑ उभरत॑ छै, एक प्राकृतिक विकल्प के रूप म॑, एक आबादी म॑ जहाँ हस्तक्षेप केरऽ रणनीति आहार आरू एक स्वस्थ जीवन शैली क॑ बनाए रखै प॑ आधारित छै,' एस्पिनेल न॑ कहलकै । 'आवागमन, एकरऽ सकारात्मक प्रभाव एक वृद्ध कारी लहसुन अर्क टैबलेट के सेवन के एक सरल प्रोटोकॉल के बाद रोजाना प्राप्त करलऽ गेलऽ छेलै ।'
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