जर्नल पोषक तत्वों में प्रकाशित नए शोध में पाया गया कि वृद्ध काले लहसुन लेने के छह सप्ताह में, प्रतिभागियों ने डायस्टोलिक की महत्वपूर्ण कमी देखी रक्तचाप । प्लेसबो समूह की तुलना में
यदि आप अपने रक्तचाप को कम करने के लिए एक प्राकृतिक तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो एक हीरो सप्लीमेंट है कि नए शोध में कहा गया है कि आपको स्टॉक करना चाहिए: काला लहसुन। यदि आप घटक से परिचित नहीं हैं, तो काला लहसुन एक प्रकार का वृद्ध लहसुन है जो एक मीठे और थोड़ा अम्लीय काटने के साथ बनावट में नरम होता है। खाना पकाने के लिए, यह आमतौर पर टोस्टेड खट्टे पर फैलता है या पिज्जा टॉपर के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन यह आपके भोजन के स्वाद को गहरा करने से बहुत अधिक करता है - यह उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों में रक्तचाप को कम करने में भी मदद कर सकता है।
जर्नल पोषक तत्वों में प्रकाशित एक नए अध्ययन में पाया गया कि 250 मिलीग्राम वृद्ध काले लहसुन लेने के छह सप्ताह में, प्रतिभागियों ने डायस्टोलिक की उल्लेखनीय कमी देखी रक्तचाप , विशेष रूप से पुरुषों के बीच। नियंत्रण समूह की तुलना में पूरक लेने के अलावा, विषयों को एक निर्धारित आहार भी सौंपा गया था जो लिपो-लोअरिंग और एंटी-हाइपरटेंसिव फूड्स को छोड़कर था। 'वृद्ध काले लहसुन को लंबे समय से एशियाई आहार के एक पाक नाजुकता और अभिन्न घटक के रूप में माना जाता है, साथ ही स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक उपकरण, ' अल्बर्टो एस्पिनेल, फार्मैक्ट के प्रवक्ता, एक बायोटेक कंपनी जो वृद्ध काले लहसुन अर्क का उत्पादन करती है, एक प्रेस रिहाई में कहा। 'अनुभवजन्य साक्ष्य हृदय स्वास्थ्य पर काले लहसुन के लाभकारी प्रभावों पर सामने आ रहा है। _' '
घटक कुछ हफ्तों के लिए उच्च आर्द्रता और तापमान पर ताजा लहसुन की एक विशिष्ट स्पेनिश प्रजातियों के पूरे बल्बों को उम्र बढ़ने से उत्पन्न होता है। लौंग अंधेरा हो जाता है और बनावट में नरम हो जाता है, नियमित लहसुन के तीखे स्वाद को खो देता है। उत्पादन के दौरान, वृद्ध बल्ब कई जैव रासायनिक परिवर्तनों से गुजरते हैं - ताजा लहसुन में पाए जाने वाले यौगिक कम हो जाते हैं और घुलनशील पॉलीफेनोल्स का एक बायोएक्टिव कॉम्प्लेक्स काफी बढ़ जाता है। इन एंटीऑक्सिडेंट की कार्रवाई को दिल के स्वास्थ्य में सुधार के लिए काले लहसुन की क्षमता का मुख्य स्रोत माना जाता है। 'अनुभवजन्य साक्ष्य हृदय स्वास्थ्य पर काले लहसुन के लाभकारी प्रभावों पर सामने आ रहा है, ' एस्पिनल नोट। 'हालांकि, इसके प्रभाव का परिमाण उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के दौरान संचित रासायनिक यौगिकों की मात्रा और प्रकार पर निर्भर करता है और प्रसंस्करण के दौरान उन यौगिकों को निकालने और संरक्षित करने की क्षमता। ' ''
वृद्ध काले लहसुन का यह उद्घाटन नैदानिक अध्ययन दो पिछले फार्मेक्टिव पशु परीक्षणों से प्रेरित था, जो रक्त लिपिड को संतुलित करने और संवहनी समारोह में सुधार करने के लिए घटक की क्षमता का प्रदर्शन करता था। 'यह एक वृद्ध काले लहसुन अर्क के रक्तचाप-संतुलन प्रभाव पर उभरने वाले पहले सबूतों में से कुछ है, एक प्राकृतिक विकल्प के रूप में, एक आबादी में जहां हस्तक्षेप की रणनीतियाँ आहार पर आधारित हैं और एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखते हैं, ' एस्पिनल कहते हैं। 'महत्वपूर्ण रूप से, इसके सकारात्मक प्रभावों को एक वृद्ध काले लहसुन अर्क टैबलेट का उपभोग करने के एक सरल प्रोटोकॉल के बाद दैनिक रूप से प्राप्त किया गया था। _' '
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