Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Chất dinh dưỡng cho thấy sau sáu tuần dùng tỏi đen lâu năm, những người tham gia đã thấy huyết áp tâm trương giảm đáng kể. huyết áp so với nhóm giả dược.
Nếu bạn đang tìm kiếm một cách tự nhiên để giảm huyết áp, thì có một loại thực phẩm bổ sung mà nghiên cứu mới cho rằng bạn nên tích trữ: tỏi đen.Nếu bạn chưa quen với thành phần thì tỏi đen là một loại tỏi lâu năm có kết cấu mềm, vị ngọt và hơi chua.Để nấu ăn, nó thường được phết lên bột chua nướng hoặc dùng làm lớp phủ bánh pizza, nhưng nó không chỉ đơn thuần làm tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn mà còn có thể giúp giảm huyết áp ở những người có cholesterol cao.
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Chất dinh dưỡng cho thấy sau sáu tuần dùng 250 miligam tỏi đen lâu năm, những người tham gia đã thấy huyết áp tâm trương giảm đáng kể. huyết áp so với nhóm đối chứng, đặc biệt là ở nam giới.Ngoài việc dùng thực phẩm bổ sung, các đối tượng còn được chỉ định một chế độ ăn kiêng cố định loại trừ các thực phẩm làm giảm mỡ và chống tăng huyết áp.Alberto Espinel, người phát ngôn của Pharmactive, một công ty công nghệ sinh học sản xuất chiết xuất tỏi đen lâu năm, cho biết: “Tỏi đen già từ lâu đã được coi là một món ăn ngon và là thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người châu Á, đồng thời là công cụ để duy trì sức khỏe”. trong một thông cáo báo chí.'Bằng chứng thực nghiệm đang cho thấy tác dụng có lợi của tỏi đen đối với sức khỏe tim mạch.'
Thành phần này được tạo ra bằng cách ủ toàn bộ củ của một loài tỏi tươi cụ thể của Tây Ban Nha ở độ ẩm và nhiệt độ cao trong vài tuần.Tép chuyển sang màu sẫm và mềm, mất đi vị cay nồng của tỏi thông thường.Trong quá trình sản xuất, các củ tỏi già trải qua một số thay đổi sinh hóa - các hợp chất có trong tỏi tươi bị giảm đi và phức hợp hoạt tính sinh học của polyphenol hòa tan tăng lên đáng kể.Hoạt động của các chất chống oxy hóa này được cho là nguyên nhân chính giúp tỏi đen có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch.Espinel lưu ý: “Bằng chứng thực nghiệm đang cho thấy tác dụng có lợi của tỏi đen đối với sức khỏe tim mạch”.'Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng của nó phụ thuộc vào số lượng và loại hợp chất hóa học tích lũy trong quá trình lão hóa cũng như khả năng chiết xuất và bảo quản các hợp chất đó trong quá trình chế biến.'
Nghiên cứu lâm sàng đầu tiên về tỏi đen già này được lấy cảm hứng từ hai thử nghiệm dược phẩm trên động vật trước đây chứng minh khả năng cân bằng lipid máu và cải thiện chức năng mạch máu của thành phần này.'Đây là một số bằng chứng đầu tiên về tác dụng cân bằng huyết áp của chiết xuất tỏi đen lâu năm, như một giải pháp thay thế tự nhiên, ở nhóm dân cư mà các chiến lược can thiệp dựa trên chế độ ăn kiêng và duy trì lối sống lành mạnh', nói. Espinel.'Điều quan trọng là, tác dụng tích cực của nó đã đạt được sau một quy trình đơn giản là tiêu thụ một viên chiết xuất tỏi đen lâu năm hàng ngày.'
Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập www.sejoygroup.com
