न्युट्रिएंट्स ह्या नेमाळ्यांत उजवाडाक आयिल्ल्या नव्या संशोधनांत पिरायेंतलें काळें लसूण घेतले उपरांत स सप्तकां उपरांत भाग घेवप्यांक डायस्टोलिकांत खूब उणाव दिसून आयलो रगतदाब . प्लेसीबो गटाच्या तुळेंत
तुमी तुमचो रगतदाब उणो करपाक सैमीक मार्ग सोदतात जाल्यार एक नायक पूरक आसा जें नव्या संशोधनांत सांगलां की तुमी सांठोवन दवरपाक जाय: काळें लसूण. जर तुमकां ह्या घटकाची वळख ना जाल्यार काळें लसूण हो एक प्रकारचो पिरायेच्या लसूणाचो आसून ताचो पोत मोव आसता आनी तातूंत गोड आनी मात्सो अम्लीय चाबकाचो आसता. रांदपा खातीर, तो सादारणपणान टोस्टेड आंबट पिठाचेर पातळायतात वा पिझ्झा टॉपर म्हणून वापरतात, पूण तो तुमच्या जेवणाची रूच फकत खोलायेन करपा परस चड करता-कोलेस्टेरॉल चड आशिल्ल्या लोकांचो रगतदाब उणो करपाकय मदत करूंक शकता.
न्युट्रिएंट्स ह्या नेमाळ्यांत उजवाडाक आयिल्ल्या नव्या अभ्यासांत 250 मिलीग्राम पिरायेचें काळें लसूण घेतले उपरांत स सप्तकां उपरांत भाग घेवप्यांक डायस्टोलिकांत उल्लेखनीय उणाव दिसलो नियंत्रण गटाच्या तुळेंत रगतदाब खास करून दादल्यांमदीं. पूरक आहार घेवपा वांगडाच विशयांक एक थारायिल्लो आहारय दिल्लो, तातूंत लिपो उणो करपी आनी उच्च रक्तदाब विरोधी अन्न पदार्थांचो आस्पाव नाशिल्लो. ' पिरायेंत आयिल्ली काळी लसूण एक पाककलेची नाजूक पदार्थ आनी आशियाई आहारांतलो अभिन्न घटक, तशेंच भलायकी सांबाळपाचें साधन म्हणून मानतात,' पिरायेच्या काळ्या लसूणाचो अर्क तयार करपी जैवतंत्रज्ञान कंपनी फार्मॅक्टिव्हचे प्रवक्ते आल्बर्टो एस्पिनेल हांणी पत्रकार परिशदेंत सांगलें. 'काळ्या लसूणाचो हृदयविकाराचे भलायकेचेर जावपी फायदेशीर परिणामांचेर प्रायोगीक पुरावे उक्ते जावपाक लागल्यात.'
ताज्या लसूणाच्या विशिश्ट स्पॅनिश जातीचे पुराय बल्ब चड आर्द्रता आनी तापमानांत कांय सप्तकां मेरेन पिरायेंत हाडून हो घटक तयार जाता. लवंग काळे जातात आनी पोत मोव जाता, जाका लागून नेमान लसूणाची तीख रूच उणी जाता. उत्पादनाच्या वेळार पिरायेच्या बल्बांत जायते जैव रसायनीक बदल जातात- ताजें लसूणांत मेळपी संयुगां उणीं जातात आनी विद्राव्य पॉलीफेनॉलांचें जैव सक्रिय संयुग खूब वाडटा. ह्या अँटीऑक्सिडेंटांची क्रिया ही काळजाची भलायकी सुदारपाची काळ्या लसूणाची मुखेल स्त्रोत अशें मानतात. 'काळ्या लसूणाचो हृदयविकाराचे भलायकेचेर जावपी फायदेशीर परिणामांचेर प्रायोगीक पुरावे उक्ते जावपाक लागल्यात,' अशें एस्पिनेल टिपता. 'पूण ताच्या परिणामाचें प्रमाण पिरायेच्या प्रक्रियेंत एकठांय जावपी रसायनीक संयुगांचें प्रमाण आनी प्रकार आनी प्रक्रिया करतना तीं संयुगां काडून सांबाळपाची तांक हांचेर आदारून आसता.'
पिरायेच्या काळ्या लसूणाचो हो उक्तावण क्लिनीकल अभ्यास आदल्या दोन फार्मॅक्टिव्ह जनावरांच्या चांचण्यांनी प्रेरीत जाल्लो, तातूंत रगतांतल्या लिपिडांचें समतोल दवरपाची आनी रगतपेशींचें कार्य सुदारपाची ह्या घटकाची तांक दाखयली. 'हस्तक्षेपाचीं रणनितीं आहार आनी भलायकेक बरी जीण सांबाळपाचेर आदारीत आशिल्ल्या लोकसंख्येंत, सैमीक पर्याय म्हूण, पिरायेच्या काळ्या लसूण अर्काच्या रगतदाब समतोल परिणामाचेर उदयाक आयिल्ले कांय पयले पुरावे आसात,' अशें एस्पिनेल सांगता. 'म्हत्वाचें म्हणल्यार, दर दिसा एक पिरायेची काळ्या लसूण अर्काची गोळी घेवपाच्या साद्या प्रोटोकॉलांतल्यान ताचे सकारात्मक परिणाम मेळ्ळे.'
चड म्हायती खातीर भेट दिवची www.sejoygroup.com ह्या संकेतथळार मेळटा
