ஊட்டச்சத்துக்கள் இதழில் வெளியிடப்பட்ட புதிய ஆராய்ச்சி, வயதான கருப்பு பூண்டு எடுத்த ஆறு வாரங்களில், பங்கேற்பாளர்கள் டயஸ்டாலிக் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புகளைக் கண்டனர் இரத்த அழுத்தம் . மருந்துப்போலி குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது
உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க இயற்கையான வழியைத் தேடுகிறீர்களானால், ஒரு ஹீரோ துணை உள்ளது, புதிய ஆராய்ச்சி நீங்கள் சேமித்து வைக்க வேண்டும் என்று கூறுகிறது: கருப்பு பூண்டு. உங்களுக்கு மூலப்பொருள் தெரிந்திருக்கவில்லை என்றால், கருப்பு பூண்டு என்பது ஒரு வகை பூண்டு ஆகும், இது இனிப்பு மற்றும் சற்று அமிலக் கடியுடன் அமைப்பில் மென்மையாக இருக்கும். சமைப்பதைப் பொறுத்தவரை, இது பொதுவாக வறுக்கப்பட்ட புளிப்பில் பரவுகிறது அல்லது பீஸ்ஸா டாப்பராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது உங்கள் உணவின் சுவையை வெறுமனே ஆழப்படுத்துவதை விட மிக அதிகம் - இது அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்களில் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்.
ஊட்டச்சத்துக்கள் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புதிய ஆய்வில், 250 மில்லிகிராம் வயதான கருப்பு பூண்டு எடுத்த ஆறு வாரங்களில், பங்கேற்பாளர்கள் டயஸ்டாலிக் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புகளைக் கண்டனர் இரத்த அழுத்தம் , குறிப்பாக ஆண்கள் மத்தியில். கட்டுப்பாட்டு குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்வதோடு மட்டுமல்லாமல், லிபோ-லோவர் மற்றும் ஹைபர்ட்டென்சிவ் எதிர்ப்பு உணவுகளை விலக்கிய ஒரு செட் உணவையும் பாடங்களுக்கு ஒதுக்கியது. 'வயதான கருப்பு பூண்டு நீண்ட காலமாக ஆசிய உணவின் சமையல் சுவையாகவும் ஒருங்கிணைந்த கூறாகவும் கருதப்படுகிறது, அதே போல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கான ஒரு கருவியாகும், ' வயதான கறுப்பு பூண்டு சாற்றை தயாரித்த பயோடெக் நிறுவனமான ஃபார்மாக்டிவ் நிறுவனத்தின் செய்தித் தொடர்பாளர் ஆல்பர்டோ எஸ்பினெல் ஒரு செய்திக்குறிப்பில் தெரிவித்துள்ளார். 'இருதய ஆரோக்கியத்தில் கருப்பு பூண்டின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளில் அனுபவ சான்றுகள் விரிவடைகின்றன. '
சில வாரங்களுக்கு அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலையில் ஒரு குறிப்பிட்ட ஸ்பானிஷ் இனத்தின் புதிய பூண்டுகளின் முழு பல்புகளையும் வயதானதன் மூலம் மூலப்பொருள் தயாரிக்கப்படுகிறது. கிராம்பு இருட்டாக மாறி, அமைப்பில் மென்மையாகி, வழக்கமான பூண்டின் கடுமையான சுவையை இழக்கிறது. உற்பத்தியின் போது, வயதான பல்புகள் பல உயிர்வேதியியல் மாற்றங்களுக்கு உட்படுகின்றன -புதிய பூண்டில் காணப்படும் கலவைகள் குறைந்து, கரையக்கூடிய பாலிபினால்களின் பயோஆக்டிவ் வளாகம் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் செயல் கருப்பு பூண்டின் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான முக்கிய ஆதாரமாக கருதப்படுகிறது. 'இருதய ஆரோக்கியத்தில் கருப்பு பூண்டின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளில் அனுபவ சான்றுகள் விரிவடைகின்றன, ' எஸ்பினல் குறிப்பிடுகிறது. இருப்பினும், அதன் விளைவின் அளவு வயதான செயல்பாட்டின் போது திரட்டப்பட்ட வேதியியல் சேர்மங்களின் அளவு மற்றும் வகையைப் பொறுத்தது மற்றும் செயலாக்கத்தின் போது அந்த சேர்மங்களைப் பிரித்தெடுத்து பாதுகாக்கும் திறனைப் பொறுத்தது. '
வயதான கருப்பு பூண்டின் இந்த தொடக்க மருத்துவ ஆய்வு இரண்டு முந்தைய பார்மக்டிவ் விலங்கு சோதனைகளால் ஈர்க்கப்பட்டது, இது இரத்த லிப்பிட்களை சமநிலைப்படுத்துவதற்கும் வாஸ்குலர் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் மூலப்பொருளின் திறனை நிரூபித்தது. 'இது ஒரு வயதான கருப்பு பூண்டு சாற்றின் இரத்த அழுத்தம்-சமநிலைப்படுத்தும் விளைவு குறித்து வெளிவரும் முதல் சான்றுகள், இயற்கையான மாற்றாக, தலையீட்டின் உத்திகள் உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பராமரிக்கின்றன, ' என்கிறார் எஸ்பினெல். 'முக்கியமாக, ஒரு வயதான கருப்பு பூண்டு சாறு டேப்லெட்டை தினமும் உட்கொள்வதற்கான எளிய நெறிமுறையைத் தொடர்ந்து அதன் நேர்மறையான விளைவுகள் அடையப்பட்டன. '
மேலும் தகவல்களுக்கு, தயவுசெய்து பார்வையிடவும் www.sejoygroup.com
