നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? കറുത്ത വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കണമെന്ന് പുതിയ പഠനം പറയുന്നു

ന്യൂട്രിയൻ്റ്‌സ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പുതിയ ഗവേഷണത്തിൽ, പ്രായമായ കറുത്ത വെളുത്തുള്ളി കഴിച്ച് ആറാഴ്‌ചയിൽ പങ്കെടുത്തവരിൽ ഡയസ്റ്റോളിക് ഗണ്യമായി കുറയുന്നതായി കണ്ടെത്തി. രക്തസമ്മർദ്ദം . പ്ലാസിബോ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ

നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്വാഭാവിക മാർഗം നിങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പുതിയ ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്ന ഒരു ഹീറോ സപ്ലിമെൻ്റ് ഉണ്ട്: കറുത്ത വെളുത്തുള്ളി. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചേരുവയെക്കുറിച്ച് പരിചിതമില്ലെങ്കിൽ, കറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ഒരു തരം പഴകിയ വെളുത്തുള്ളിയാണ്, അത് മധുരവും ചെറുതായി അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമായ കടിയുള്ള ഘടനയിൽ മൃദുവാണ്. പാചകത്തിന്, ഇത് സാധാരണയായി വറുത്ത പുളിയിൽ പരത്തുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സ ടോപ്പറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സ്വാദിനെ കൂടുതൽ ആഴത്തിലാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ് - ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളവരിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.

ന്യൂട്രിയൻ്റ്സ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പുതിയ പഠനത്തിൽ, ആറാഴ്ചയിൽ 250 മില്ലിഗ്രാം കറുത്ത വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുമ്പോൾ, പങ്കെടുക്കുന്നവർ ഡയസ്റ്റോളിക് ഗണ്യമായി കുറയുന്നതായി കണ്ടെത്തി. നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ രക്തസമ്മർദ്ദം , പ്രത്യേകിച്ച് പുരുഷന്മാരിൽ. സപ്ലിമെൻ്റ് എടുക്കുന്നതിനു പുറമേ, ലിപ്പോ കുറയ്ക്കുന്നതും ഹൈപ്പർടെൻസിവ് വിരുദ്ധവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്ന ഒരു സെറ്റ് ഡയറ്റും സബ്ജക്റ്റുകൾക്ക് നൽകിയിട്ടുണ്ട്. 'ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പാചക വിഭവമായും അവിഭാജ്യ ഘടകമായും, ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉപകരണമായും പഴകിയ കറുത്ത വെളുത്തുള്ളി വളരെക്കാലമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു,' പ്രായമായ കറുത്ത വെളുത്തുള്ളി സത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബയോടെക് കമ്പനിയായ ഫാർമക്റ്റീവിൻ്റെ വക്താവ് ആൽബെർട്ടോ എസ്പിനൽ ഒരു പത്രക്കുറിപ്പിൽ പറഞ്ഞു. 'ഹൃദയ സംബന്ധമായ ആരോഗ്യത്തിൽ കറുത്ത വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് അനുഭവപരമായ തെളിവുകൾ വെളിപ്പെടുന്നു.

ഒരു പ്രത്യേക സ്പാനിഷ് ഇനം പുതിയ വെളുത്തുള്ളിയുടെ മുഴുവൻ ബൾബുകളും ഉയർന്ന ആർദ്രതയിലും താപനിലയിലും ഏതാനും ആഴ്‌ചകളോളം പഴകിയാണ് ഈ ചേരുവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഗ്രാമ്പൂ ഇരുണ്ടതായി മാറുകയും ഘടനയിൽ മൃദുവാകുകയും ചെയ്യും, സാധാരണ വെളുത്തുള്ളിയുടെ രൂക്ഷമായ സ്വാദും നഷ്ടപ്പെടും. ഉൽപ്പാദന വേളയിൽ, പഴകിയ ബൾബുകൾ നിരവധി ബയോകെമിക്കൽ മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമാകുന്നു - പുതിയ വെളുത്തുള്ളിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ കുറയുകയും ലയിക്കുന്ന പോളിഫെനോളുകളുടെ ഒരു ബയോ ആക്റ്റീവ് കോംപ്ലക്സ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ പ്രവർത്തനമാണ് കറുത്ത വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഉറവിടമായി കരുതപ്പെടുന്നത്. 'ഹൃദയ സംബന്ധമായ ആരോഗ്യത്തിൽ കറുത്ത വെളുത്തുള്ളിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് അനുഭവപരമായ തെളിവുകൾ വെളിപ്പെടുന്നു,' എസ്പിനൽ കുറിക്കുന്നു. 'എന്നിരുന്നാലും, പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന രാസ സംയുക്തങ്ങളുടെ അളവും തരവും പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് ആ സംയുക്തങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാനും സംരക്ഷിക്കാനുമുള്ള കഴിവ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും അതിൻ്റെ ഫലത്തിൻ്റെ വ്യാപ്തി.

രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളെ സന്തുലിതമാക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനുമുള്ള ഘടകത്തിൻ്റെ കഴിവ് തെളിയിക്കുന്ന രണ്ട് മുൻകാല ഫാർമക്റ്റീവ് അനിമൽ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ടാണ് പ്രായമായ കറുത്ത വെളുത്തുള്ളിയെക്കുറിച്ചുള്ള ഈ ഉദ്ഘാടന ക്ലിനിക്കൽ പഠനം. 'പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു ബദലെന്ന നിലയിൽ, ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്തുന്നതിലും അധിഷ്ഠിതമായ ഇടപെടലിൻ്റെ തന്ത്രങ്ങൾ നിലനിൽക്കുന്ന ഒരു ജനസംഖ്യയിൽ, പ്രായമായ കറുത്ത വെളുത്തുള്ളി സത്തിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം സന്തുലിതമാക്കുന്ന ഫലത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യ തെളിവുകളിൽ ചിലത് ഇതാണ്,' എസ്പിനൽ പറയുന്നു. 'പ്രധാനമായും, പ്രായമായ ഒരു കറുത്ത വെളുത്തുള്ളി സത്തിൽ ഗുളിക ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ലളിതമായ ഒരു പ്രോട്ടോക്കോൾ പാലിച്ചാണ് അതിൻ്റെ നല്ല ഫലങ്ങൾ നേടിയത്.'

കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ദയവായി സന്ദർശിക്കുക www.sejoygroup.com