Novo istraživanje objavljeno u časopisu Nutrients pokazalo je da su nakon šest tjedana uzimanja starog crnog češnjaka sudionici primijetili značajno smanjenje dijastoličkog krvni tlak u usporedbi s placebo skupinom.
Ako ste u potrazi za prirodnim načinom snižavanja krvnog tlaka, postoji jedan glavni dodatak za koji nova istraživanja kažu da biste se trebali opskrbiti: crni češnjak. Ako niste upoznati sa sastojkom, crni češnjak je vrsta starog češnjaka koji je mekane teksture sa slatkim i blago kiselkastim zalogajem. Za kuhanje se obično namaže na prepečeno kiselo tijesto ili se koristi kao nadjev za pizzu, ali čini puno više od jednostavnog produbljivanja okusa vaše hrane - također može pomoći u smanjenju krvnog tlaka kod osoba s visokim kolesterolom.
Nova studija objavljena u časopisu Nutrients otkrila je da su nakon šest tjedana uzimanja 250 miligrama starog crnog češnjaka sudionici primijetili značajno smanjenje dijastoličkog krvni tlak u usporedbi s kontrolnom skupinom, osobito među muškarcima. Uz uzimanje suplementa, subjektima je također dodijeljena određena dijeta koja je isključivala hranu za snižavanje masnoće krvi i antihipertenzivnu hranu. 'Odležani crni češnjak dugo se smatrao kulinarskom poslasticom i sastavnim dijelom azijske prehrane, kao i sredstvom za održavanje zdravlja', rekao je u priopćenju za javnost Alberto Espinel, glasnogovornik Pharmactivea, biotehnološke tvrtke koja proizvodi ekstrakt odležanog crnog češnjaka. 'Pojavljuju se empirijski dokazi o blagotvornim učincima crnog češnjaka na zdravlje kardiovaskularnog sustava.'
Sastojak se proizvodi odležavanjem cijelih lukovica određene španjolske vrste svježeg češnjaka na visokoj vlažnosti i temperaturama nekoliko tjedana. Češnjevi potamne i postanu mekani, gubeći opor okus uobičajenog češnjaka. Tijekom proizvodnje stare lukovice prolaze kroz nekoliko biokemijskih promjena — spojevi koji se nalaze u svježem češnjaku se smanjuju, a bioaktivni kompleks topivih polifenola značajno se povećava. Smatra se da je djelovanje ovih antioksidansa glavni izvor sposobnosti crnog češnjaka da poboljša zdravlje srca. 'Pojavljuju se empirijski dokazi o blagotvornim učincima crnog češnjaka na zdravlje kardiovaskularnog sustava', primjećuje Espinel. 'Međutim, veličina njegovog učinka ovisi o količini i vrsti kemijskih spojeva nakupljenih tijekom procesa starenja i sposobnosti ekstrakcije i očuvanja tih spojeva tijekom obrade.'
Ova uvodna klinička studija odležanog crnog češnjaka inspirirana je dvama prethodnim Pharmactiveovim ispitivanjima na životinjama koja su pokazala sposobnost sastojka da uravnoteži lipide u krvi i poboljša vaskularnu funkciju. 'Ovo je jedan od prvih dokaza koji se pojavljuju o učinku odležanog ekstrakta crnog češnjaka na uravnoteženje krvnog tlaka, kao prirodne alternative, u populaciji u kojoj se strategije intervencije temelje na prehrani i održavanju zdravog načina života', kaže Espinel. 'Važno je da su njegovi pozitivni učinci postignuti nakon jednostavnog protokola konzumiranja jedne tablete ekstrakta odležanog crnog češnjaka dnevno.'
Za više informacija, molimo posjetite www.sejoygroup.com
