के आहार-अभ्यासाः जनान् उच्चरक्तचापस्य प्रवृत्तिं जनयन्ति ?

के आहार-अभ्यासाः जनान् उच्चरक्तचापस्य प्रवृत्तिं जनयन्ति ? उच्चरक्तचापस्य निवारणाय वसन्तपर्वणि आहारस्य विषये कथं ध्यानं दातव्यम् ?

कतिपय आहार-अभ्यासयुक्तेषु जनासु उच्चरक्तचापस्य विकासः अधिकः भवति । सोडियमस्य (लवणस्य) अधिकं सेवनं, संसाधितानां खाद्यानां अत्यधिकं सेवनं, संतृप्तस्य, ट्रांस्-वसास्य उच्चस्तरः, पोटेशियमस्य न्यूनसेवनं, अपर्याप्ततन्तुसेवनं, अत्यधिकं मद्यस्य सेवनं च एते सर्वे कारकाः सन्ति ये उच्चरक्तचापस्य योगदानं दातुं शक्नुवन्ति

चीनी नववर्षे (वसन्तमहोत्सवे) अथवा कस्मिन् अपि उत्सवकाले उच्चरक्तचापस्य निवारणाय स्वस्य आहारविकल्पानां विषये ध्यानं दत्तुं अत्यावश्यकम्। अत्र केचन युक्तयः सन्ति- १.

सोडियमस्य सेवनं सीमितं कुर्वन्तु : १.

पाककाले, मेजस्य समीपे च अतिलवणं परिहरन्तु।

संसाधित-सङ्कुल-आहारैः सावधानाः भवन्तु, यतः तेषु प्रायः सोडियमस्य उच्चस्तरः भवति ।

स्वस्थपाकविधयः चिनुत: १.

गभीर-तर्जनस्य स्थाने वाष्पीकरणं, क्वाथनं, हलचल-तर्जनं वा विकल्पयन्तु ।

जैतुनतैलं वा कैनोलातैलं वा इत्यादीनां स्वस्थतैलानां मध्यमरूपेण उपयोगं कुर्वन्तु।

मध्यम मद्यस्य सेवनम् : १.

मद्यपानं सीमितं कुर्वन्तु, यतः मद्यस्य अत्यधिकं सेवनं उच्चरक्तचापस्य कारणं भवितुम् अर्हति ।

फलानि शाकानि च समाविष्टानि सन्ति : १.

पोटेशियमादिभिः आवश्यकैः पोषकैः समृद्धैः फलशाकैः सेवनं वर्धयन्तु ।

नियन्त्रणभागस्य आकाराः : १.

अतिभोजनं परिहरितुं भागस्य आकारस्य विषये मनः स्थापयन्तु, येन वजनस्य वृद्धिः, रक्तचापः च वर्धते ।

दुबला प्रोटीनम् इति चिनोतु : १.

मेदःयुक्तानां मांसानां स्थाने प्रोटीनस्य दुर्बलस्रोतान् यथा मत्स्यं, कुक्कुटं, टोफू, फलानि च विकल्पयन्तु ।

जलयुक्ताः तिष्ठन्तु : १.

जलयुक्तं भवितुं समग्रस्वास्थ्यस्य समर्थनार्थं च प्रचुरं जलं जडीबुटीचायं च पिबन्तु।

मिष्टान्नं शर्करायुक्तं पेयं च सीमितं कुर्वन्तु : १.

शर्करायुक्तानां जलपानानाम्, पेयानां च सेवनं न्यूनीकरोतु, यतः शर्करायाः अत्यधिकं सेवनेन मोटापे, उच्चरक्तचापस्य च योगदानं भवितुम् अर्हति ।

सक्रियः तिष्ठतु : १.

स्वस्थं वजनं स्थापयितुं हृदयरोगस्य स्वास्थ्यं च प्रवर्धयितुं नियमितरूपेण शारीरिकक्रियाकलापं कुर्वन्तु।

रक्तचापस्य निरीक्षणम् : १.

विशेषतः यदि उच्चरक्तचापस्य जोखिमकारकाः सन्ति तर्हि नियमितरूपेण रक्तचापस्य जाँचं कुर्वन्तु ।

वसन्तमहोत्सवस्य समये ततः परं च एताः स्वस्थ आहार-अभ्यासाः जीवनशैली-विकल्पाः च स्वीकृत्य उच्चरक्तचापस्य विकासस्य जोखिमं न्यूनीकर्तुं समग्रकल्याणं च प्रवर्धयितुं शक्नुवन्ति