ጥዕናኹም ሒዝኩም ፍረታት ክረምቲ ብቕኑዕ መንገዲ ኣስተማቕሩ

ቁሪ ክረምቲ ፍሩታታት ውሑድ ሰሓቢ ክመስል ይኽእል እዩ፡ እንተኾነ ግን ብመተቦሊዝም ንምዕቃብን ንመሕቀቒ መግቢ ዝሕግዙን ኣገደስቲ ቪታሚናት፡ ማዕድናትን ጽሕጊ ኣመጋግባን ዝተዓሸጉ እዮም። ንህጻናትን ኣረጋውያንን፡ ኣብ ፍረታት ዝርከብ ኦርጋኒክ ኣሲድ ንፍርያት ፈሳሲ ምሕቃቕ መግቢ የደንፍዕን ሸውሃት መግቢ የመሓይሽን። ካብ ፍረታት ክረምቲ ዝበለጸ ረብሓ ንምርካብ፡ ሚዛናዊ ኣመጋግባ እናሓለኻ ብቕኑዕ መንገዲ ከተስተማቕሮም ኣገዳሲ እዩ።

ዝምከሩ ናይ ክረምቲ ፍረታት

1. ማንደሪን
ጥዑም፡ ጽማቝን ሃብታም ቪታሚን ሲን ዝኾነ ማንደሪን ንሕማም ምክልኻል ንምዕባይ ምቹእ ብምዃኑ፡ ኣብ ኣዋርሕ ክረምቲ ንኹሉ ዕድመ ፍቱው ይገብሮ።

2. ቃንጫ ሽኮር
ንጎሮሮ ዘሐድስን ዘህድእን ቃንጫ ሽኮር ኣብ ክረምቲ ከም ተፈጥሮኣዊ 'ምቁር መግቢ' ኮይኑ ይሰርሕ። ብፍላይ ነቶም ብደረቕነት ወይ ምውሓድ ማይ ዝሳቐዩ ሰባት ሓጋዚ እዩ።

3. ደረቕ ፐርሲሞን
ደረቕ ፐርሲሞን መኣዛታትን ተፈጥሮኣዊ መቐረትን ፍሩይ ፐርሲሞን ይዕቅብ፣ ንዝሑል መዓልታት ፍጹም ጥዕና ዘለዎ፣ ጸዓት ዝተዓሸገ ምቁር መግቢ የቕርብ።

4. ስትሮቤሪ
ብቫይታሚን ሲን ጸረ-ኦክስጅንን ዝተጻዕነ ስትሮቤሪ፡ ስርዓተ ምክልኻል ሕማም ንምሕያል ይሕግዝ። ይኹን እምበር ብሰንኪ ልዑል ትሕዝቶ ሽኮሮም ምዕሩይነት ቁልፊ እዩ።

5. ክረምታዊ ጁጁብስ
ቅጥን ዝበለ፡ ትሑት ካሎሪ ዘለዎን ልዑል ቪታሚን ሲ ዘለዎን ክረምታዊ ጁጁብስ ናይ ክረምቲ ምቁር መግቢ ዘዕግብን መኣዛ ዘለዎን እዩ።

ጽማቝ ምውጻእ ንመኣዛታት የጥፍእ ድዩ?
ገሊኦም ጽማቝ ምግባር ካብ ፍረታት ኣገዳሲ ጽሕጊ የወግድ እዩ ኢሎም ይጭነቑ፡ ግን ከምኡ ኣይኮነን። ጽማቝ ምውጻእ ንኣካላዊ መልክዕ ፍረታት ክቕይሮ እንከሎ፡ እቲ ጽሕጊ መግቢ ግን ከም ዘለዎ ይቕጽል።
• ሴሉሎስ : ንመሕቀቒ መግቢ ይሕግዝ፣ ኣብ እኽልን ፍረታትን ይርከብ።
• ሊግኒን : ጸረ-ኦክስጅን ዝህብ ኮይኑ፡ ኣብ ስገምን ፋጁልን ይርከብ።
• ፔክቲን : ንጥዕና መዓንጣ ዝድግፍ ኮይኑ፡ ኣብ ቆርበት ሲትረስ ይርከብ።

ይኹን እምበር፡ ጽማቝ ምውጻእ ንውህደት ተፈጥሮኣዊ ሽኮር ይውስኽን ኣድላይነት ምሕካኽ የወግድን፡ እዚ ድማ ካብ መጠን ንላዕሊ ምውሳድ ከስዕብ ይኽእል። ሚዛን ንምሕላው፡ ክፋላት ጽማቝ ኣብ ሓደ ምግቢ 150 ሚሊ ሊትር ገደብ ብምግባር ተወሳኺ ሽኮር ካብ ምውሳኽ ተቖጠብ።

ፍረታት ምብሳል፡ ውዑይን ጥዕና ዘለዎን ኣማራጺ
ፍረታት ኣብ ክረምቲ ምውዓይ ንዝሑልነቶም የጉድልን ዝተወሰኑ መኣዛታት የዕብዮምን።

1. ንመውዓዪ ምቹኣት ፍረታት :
ኣፕል፡ ፐር፡ ባናናን ማንጎን ምስ ዝውዕይ ልስሉስ ይኸውን፡ እዚ ድማ ብቐሊሉ ንኽሕከኽ ይገብሮ-ነቶም ተሃዋሲ ከብዲ ዘለዎም ብሉጽ ምርጫ እዩ።

2. ካብ ምውዓይ ክንከላኸል ዝግበኣና ፍረታት :
ልዑል ቫይታሚን ሲ ዘለዎም ስትሮቤሪን ኪዊን ንዋዒ ምስ ዝቃልዑ ብዙሕ መኣዛዊ ዋጋኦም ይስእኑ። እዞም ፍረታት እዚኦም ጥረ ኮይኖም እንተዝጥዕሞም ዝበለጸ እዩ።

3. ምኽርታት ምውዓይ :
ቪታሚናትን መኣዛን ንምዕቃብ ምውዓይ ትሕቲ 70 ዲግሪ ሰንቲግሬድ ገደብ ብምግባር ናይ ምብሳል ግዜ ካብ 3-4 ደቓይቕ ምቕማጥ።

ፍረታት ብመጠኑ ኣስተማቕሩ
ማንደሪንን ስትሮቤሪን ኣብ ክረምቲ ፍቱዋት እዮም፡ እንተኾነ ግን ልዕሊ ዓቐን ምውሳድ ብሰንኪ 'ምውዓይ' ባህርያቶም ምቾት ጎሮሮ፡ ቁስሊ ኣፍ፡ ወይ ነድሪ ከስዕብ ይኽእል። ልዑል ትሕዝቶ ሽኮር ንጎሮሮ ህጻናት ከቖጥዕ እውን ይኽእል እዩ።
• ዝምከር ኣመጋግባ : ኣብ መዓልቲ ካብ 2-3 ማንደሪን ወይ 5-7 ስትሮቨሪ ጥራይ ገደብ።
• ሚዛናዊ ኣመጋግባ : ነዞም ፍረታት ምስ ልኡማት ኣማራጺታት ከም ፐር ወይ ፖሜሎ ብምጽምባር ንህድኣት ዝህብ ውህደት።

ምረፅ ጆይቴክ ነቡላይዘር ንክረምታዊ ረድኤት
ፍረታት ምውሳድ ኣብ ህጻናት ጎሮሮ ቁጥዐ ወይ ነድሪ ዘስዕብ እንተኾይኑ፡ ጆይቴክ ነቡላይዘር ቅልጡፍን ውጽኢታውን ረድኤት ይህብ፤

1. ልክዕ ረድኤት :
ጆይቴክ ነቡላይዘር ረቂቕ ጭቃ ብቐጥታ ናብ መስመራት ኣየር ብምብጻሕ ንነድሪን ዘይምቾትን ብቕልጡፍ የቃልል።

2. ንተጠቃሚ ምቹእ :
ንገዛ ንምጥቃም ዝተዳለወ ጆይቴክ ነቡላይዘር ንኣሰራርሓኡ ቀሊል ስለዝኾነ፡ ንሕክምና ጥዕና ስድራቤት ፍጹም ይገብሮ።

3. ንህጻናት ዝምችእ ዲዛይን :

እቲ ኔቡላይዘር ብተጻወትቲ ዲዛይን፡ ንሕክምናታት ናብ ንህጻናት ዘዘናግዕ ተመክሮ ይቕይሮ።

ክረምቲ ወቕታዊ ፍረታት ከተስተማቕረሉ እትኽእል ድንቂ እዋን እዩ፣ እንተኾነ ግን ምዕሩይነትን ግቡእ ኣገባባትን ቁልፊ እዩ። ናይ ክረምቲ ጸጋታት ክትጥዕም ከለኻ፡ ንስድራቤትካ ጥዕና ንኽህልዎም ክሕግዝ ጆይቴክ ነቡላይዘር ተኣማመን፡ ንኹሉ ውዑይን ምቹእን ክረምቲ ምርግጋጽ!