Dėl vėsios žiemos švieži vaisiai gali atrodyti mažiau patrauklūs, tačiau juose gausu būtinų vitaminų, mineralų ir maistinių skaidulų, kurios padeda palaikyti medžiagų apykaitą ir padeda virškinti. Vaikams ir pagyvenusiems žmonėms vaisiuose esančios organinės rūgštys skatina virškinimo skysčių gamybą ir gerina apetitą. Norint gauti kuo daugiau naudos iš žieminių vaisių, svarbu jais mėgautis tinkamai, laikantis subalansuotos mitybos.
Rekomenduojami žieminiai vaisiai
1. Mandarinai Saldūs, sultingi ir turtingi vitaminu C mandarinai idealiai tinka imunitetui stiprinti, todėl žiemos mėnesiais yra mėgstami visų amžiaus grupių.
2. Cukranendriai Gaivinančios ir raminančios gerklę, cukranendrės žiemą veikia kaip natūralus 'desertas'. Tai ypač naudinga tiems, kurie kenčia nuo sausumo ar dehidratacijos.
3. Džiovinti persimonai Džiovinti persimonai išlaiko maistines medžiagas ir natūralų šviežių persimonų saldumą, todėl yra sveikas, energijos kupinas užkandis, puikiai tinkantis šaltesnėms dienoms.
4. Braškės Praturtintos vitaminu C ir antioksidantais, braškės padeda stiprinti imuninę sistemą. Tačiau dėl didelio cukraus kiekio juose svarbiausia yra saikas.
5. Žieminiai džiugubai Traškūs, mažai kaloringi ir daug vitamino C turintys žieminiai džiugūbriai yra sotus ir maistingas žiemos užkandis.
Ar sulčių spaudimas sunaikina maistines medžiagas? Kai kurie nerimauja, kad sulčių spaudimas pašalina iš vaisių esmines skaidulas, tačiau taip nėra. Nors sulčių spaudimas keičia fizinę vaisių formą, maistinės skaidulos išlieka nepakitusios. • Celiuliozė : padeda virškinimui, randama grūduose ir vaisiuose. • Ligninas : suteikia antioksidantų, randamų miežiuose ir pupelėse. • Pektinas : palaiko žarnyno sveikatą, randamas citrusinių vaisių žievelėse.
Tačiau sulčių spaudimas padidina natūralių cukrų koncentraciją ir pašalina būtinybę kramtyti, o tai gali sukelti per didelį suvartojimą. Norėdami išlaikyti pusiausvyrą, sulčių porcijas apribokite iki 150 ml porcijoje ir nedėkite papildomo cukraus.
Vaisių gaminimas: šiltas ir sveikas pasirinkimas Vaisių kaitinimas žiemą sumažina jų šaltumą ir padidina tam tikrų maistinių medžiagų kiekį.
1. Vaisiai idealiai tinka šildymui : Obuoliai, kriaušės, bananai ir mangai kaitinami tampa minkšti, todėl juos lengviau virškinti – puikus pasirinkimas tiems, kurių skrandis jautrus.
2. Vaisiai, kurių reikia vengti kaitinti : Braškės ir kiviai, turintys daug vitamino C, veikiami karščio praranda daug maistinės vertės. Šiuos vaisius geriausia valgyti žalius.
3. Šildymo patarimai : norėdami išsaugoti vitaminus ir skonį, kaitinkite iki žemesnės nei 70°C ir kepimo laiką laikykite iki 3–4 minučių.
Mėgaukitės vaisiais saikingai Mandarinai ir braškės yra žiemos mėgstamiausi, tačiau per didelis jų vartojimas gali sukelti gerklės diskomfortą, burnos opas ar uždegimą dėl savo 'šildančio' pobūdžio. Didelis cukraus kiekis taip pat gali dirginti vaikų gerklę. • Rekomenduojamas suvartojimas : apriboti iki 2-3 mandarinų arba 5-7 braškių per dieną. • Subalansuota mityba : derinkite šiuos vaisius su švelnesniais patiekalais, pavyzdžiui, kriaušėmis ar pomelais, kad būtų raminantis derinys.
Pasirinkite Joytech purkštuvas žiemos palengvėjimui Jei vaisių vartojimas sukelia gerklės dirginimą ar uždegimą vaikams, Joytech purkštuvas siūlo greitą ir veiksmingą pagalbą:
1. Tikslus reljefas : Joytech purkštuvas tiekia smulkią miglą tiesiai į kvėpavimo takus, greitai sumažindamas uždegimą ir diskomfortą.
2. Patogus naudoti : Sukurtas naudojimui namuose, Joytech purkštuvas yra lengvai valdomas, todėl puikiai tinka šeimos sveikatos priežiūrai.
3. Vaikams pritaikytas dizainas :
Žaismingo dizaino purkštuvas paverčia procedūras smagia patirtimi vaikams.
Žiema yra puikus metas mėgautis sezoniniais vaisiais, tačiau svarbiausia yra saikas ir tinkami metodai. Mėgaudamiesi žiemos gėrybėmis pasitikėkite Joytech Nebulizer, kuris padės išlaikyti jūsų šeimą sveiką ir užtikrins šiltą ir patogią žiemą visiems!
