قهوه ممکن است محافظت در برابر:
• بیماری پارکینسون.
• دیابت نوع 2.
• بیماری کبد ، از جمله سرطان کبد.
• حمله قلبی و سکته مغزی.
متوسط بزرگسال در ایالات متحده حدود دو فنجان 8 اونس قهوه در روز می نوشد ، که می تواند حاوی حدود 280 میلی گرم کافئین باشد. برای اکثر بزرگسالان جوان و سالم ، کافئین به نظر نمی رسد که به طرز چشمگیری بر قند خون تأثیر بگذارد. به طور متوسط ، به نظر می رسد داشتن حداکثر 400 میلی گرم کافئین در روز بی خطر است. با این حال ، کافئین بر هر شخص دیگری تأثیر می گذارد.
برای کسی که از قبل دیابت دارد ، اثرات کافئین بر عملکرد انسولین ممکن است با سطح قند خون بالاتر یا پایین همراه باشد. برای برخی از مبتلایان به دیابت ، حدود 200 میلی گرم کافئین-معادل یک تا دو فنجان 8 اونس قهوه سیاه دم کرده-ممکن است این اثر را ایجاد کند.
اگر دیابت دارید یا در تلاش برای کنترل سطح قند خون خود هستید ، محدود کردن میزان کافئین در رژیم غذایی شما ممکن است مفید باشد.
در مورد تأثیر کافئین بر فشار خون نیز همین مسئله صادق است. پاسخ فشار خون به کافئین از فرد به فرد دیگر متفاوت است. کافئین می تواند باعث افزایش کوتاه اما چشمگیر در شما شود فشار خون ، حتی اگر فشار خون بالایی نداشته باشید. مشخص نیست چه عواملی باعث ایجاد این سنبله در فشار خون می شود.
برخی از محققان بر این باورند که کافئین می تواند هورمونی را مسدود کند که به گسترش شریان های شما کمک می کند. برخی دیگر فکر می کنند که کافئین باعث می شود غدد آدرنال شما بیشتر آدرنالین را آزاد کند و این باعث افزایش فشار خون شما می شود.
برخی از افرادی که به طور مرتب نوشیدنی های کافئین دار می نوشند نسبت به افرادی که هیچکدام نمی نوشند ، فشار خون متوسط روزانه بالاتری دارند. دیگران که مرتباً نوشیدنی های کافئین دار می نوشند ، تحمل کافئین را ایجاد می کنند. در نتیجه ، کافئین تأثیر طولانی مدت در فشار خون آنها ندارد.
اگر فشار خون بالا دارید ، از متخصص مراقبت های بهداشتی خود بپرسید که آیا باید نوشیدنی های کافئین دار را محدود کنید یا متوقف کنید.
سازمان غذا و دارو می گوید 400 میلی گرم در روز کافئین به طور کلی برای اکثر مردم بی خطر است. با این حال ، اگر نگران تأثیر کافئین بر فشار خون خود هستید ، سعی کنید میزان کافئین را که می نوشید به 200 میلی گرم در روز محدود کنید-تقریباً به همان میزان که به طور کلی در یک تا دو فنجان 8 قهوه قهوه ای دم کرده است.
به خاطر داشته باشید که میزان کافئین در قهوه ، نوشیدنی های انرژی زا و سایر نوشیدنی ها با نام تجاری و روش تهیه متفاوت است.
همچنین ، اگر فشار خون بالا دارید ، بلافاصله قبل از فعالیت هایی که به طور طبیعی فشار خون شما را افزایش می دهد ، مانند ورزش یا زایمان سخت بدنی ، از کافئین خودداری کنید. این امر به ویژه در صورتی که در خارج از منزل هستید و خود را اعمال می کنید بسیار مهم است.
برای دیدن اینکه آیا کافئین ممکن است فشار خون شما را بالا ببرد ، خود را بررسی کنید فشار خون قبل از نوشیدن یک فنجان قهوه یا سایر نوشیدنی های کافئین دار و سپس دوباره 30 تا 120 دقیقه بعد. اگر فشار خون شما در حدود 5 تا 10 امتیاز افزایش یابد ، ممکن است به توانایی کافئین در افزایش فشار خون حساس باشید.
به خاطر داشته باشید که محتوای واقعی کافئین یک فنجان قهوه یا چای می تواند کمی متفاوت باشد. عواملی مانند پردازش و زمان تولید آب در سطح کافئین تأثیر می گذارد. بهتر است نوشیدنی خود را - چه قهوه و چه نوشیدنی دیگری - بررسی کنید تا بتوانید چقدر کافئین داشته باشید.
بهترین راه برای کاهش کافئین ، انجام این کار به تدریج طی چند روز تا یک هفته برای جلوگیری از سردردهای ترک است. اما هر دارویی را که ممکن است مصرف کنید ، دوبار بررسی کنید ، زیرا برخی از داروهای سرد با کافئین تهیه می شوند. این امر به ویژه در داروهای سردرد شایع است.
