कॉफी के खिलाफ कुछ सुरक्षा प्रदान कर सकती है:
• पार्किंसंस रोग।
• टाइप 2 मधुमेह।
• जिगर की बीमारी, जिगर के कैंसर सहित।
• दिल का दौरा और स्ट्रोक।
यूएस में औसत वयस्क प्रति दिन लगभग दो 8-औंस कप कॉफी पीता है, जिसमें लगभग 280 मिलीग्राम कैफीन हो सकता है। अधिकांश युवा, स्वस्थ वयस्कों के लिए, कैफीन रक्त शर्करा के स्तर को काफी प्रभावित नहीं करता है। औसतन, प्रति दिन 400 मिलीग्राम कैफीन तक सुरक्षित प्रतीत होता है। हालांकि, कैफीन हर व्यक्ति को अलग तरह से प्रभावित करता है।
किसी ऐसे व्यक्ति के लिए जिसे पहले से ही मधुमेह है, इंसुलिन कार्रवाई पर कैफीन का प्रभाव उच्च या निम्न रक्त शर्करा के स्तर से जुड़ा हो सकता है। मधुमेह वाले कुछ लोगों के लिए, लगभग 200 मिलीग्राम कैफीन-एक से दो 8-औंस कप पीसा हुआ ब्लैक कॉफी के बराबर-इस प्रभाव का कारण बन सकता है।
यदि आपको मधुमेह है या आप अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो आपके आहार में कैफीन की मात्रा को सीमित करना फायदेमंद हो सकता है।
रक्तचाप पर कैफीन के प्रभाव के लिए भी यही सच है। कैफीन के लिए रक्तचाप की प्रतिक्रिया व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती है। कैफीन आपके में एक छोटी लेकिन नाटकीय वृद्धि का कारण बन सकता है रक्तचाप , भले ही आपको उच्च रक्तचाप न हो। यह स्पष्ट नहीं है कि रक्तचाप में इस स्पाइक का क्या कारण है।
कुछ शोधकर्ताओं का मानना है कि कैफीन एक हार्मोन को अवरुद्ध कर सकता है जो आपकी धमनियों को चौड़ा रखने में मदद करता है। दूसरों को लगता है कि कैफीन आपके अधिवृक्क ग्रंथियों को अधिक एड्रेनालाईन छोड़ने का कारण बनता है, जिससे आपके रक्तचाप में वृद्धि होती है।
कुछ लोग जो नियमित रूप से कैफीनयुक्त पेय पीते हैं, उनमें उन लोगों की तुलना में दैनिक औसत रक्तचाप अधिक होता है जो कोई नहीं पीते हैं। अन्य जो नियमित रूप से कैफीनयुक्त पेय पीते हैं, कैफीन के लिए एक सहिष्णुता विकसित करते हैं। नतीजतन, कैफीन का उनके रक्तचाप पर दीर्घकालिक प्रभाव नहीं होता है।
यदि आपके पास उच्च रक्तचाप है, तो अपने स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से पूछें कि क्या आपको कैफीनयुक्त पेय पीने को सीमित या बंद करना चाहिए।
फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन का कहना है कि कैफीन का दिन 400 मिलीग्राम आम तौर पर ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित है। हालांकि, यदि आप अपने रक्तचाप पर कैफीन के प्रभाव के बारे में चिंतित हैं, तो कैफीन की मात्रा को सीमित करने का प्रयास करें जिसे आप एक दिन में 200 मिलीग्राम तक पीते हैं-लगभग उसी राशि के बारे में जैसा कि आम तौर पर एक से दो 8-औंस कप पीसा हुआ ब्लैक कॉफी में होता है।
ध्यान रखें कि कॉफी, ऊर्जा पेय और अन्य पेय पदार्थों में कैफीन की मात्रा ब्रांड और तैयारी की विधि से भिन्न होती है।
इसके अलावा, यदि आपके पास उच्च रक्तचाप है, तो कैफीन से तुरंत पहले गतिविधियों से बचें जो स्वाभाविक रूप से आपके रक्तचाप को बढ़ाती हैं, जैसे कि व्यायाम या कठिन शारीरिक श्रम। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप बाहर हैं और अपने आप को बाहर निकाल रहे हैं।
यह देखने के लिए कि क्या कैफीन आपके रक्तचाप को बढ़ा सकता है, अपनी जाँच करें एक कप कॉफी या अन्य कैफीनयुक्त पेय पीने से पहले रक्तचाप और फिर 30 से 120 मिनट बाद। यदि आपका रक्तचाप लगभग 5 से 10 अंक बढ़ जाता है, तो आप कैफीन की रक्तचाप को बढ़ाने की क्षमता के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं।
ध्यान रखें कि एक कप कॉफी या चाय की वास्तविक कैफीन सामग्री काफी भिन्न हो सकती है। प्रसंस्करण और शराब बनाने जैसे कारक कैफीन स्तर को प्रभावित करते हैं। अपने ड्रिंक की जांच करना सबसे अच्छा है - चाहे वह कॉफी हो या कोई अन्य पेय - यह समझने के लिए कि उसके पास कितना कैफीन है।
कैफीन पर वापस कटौती करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि वापसी से बचने के लिए कई दिनों से एक सप्ताह तक धीरे -धीरे ऐसा किया जाए। लेकिन किसी भी दवा को डबल-चेक करें, जो आपको ले जा सकता है, क्योंकि कुछ ठंडी दवाएं कैफीन के साथ बनाई जाती हैं। यह विशेष रूप से सिरदर्द की दवाओं में आम है।
