Cà phê có thể cung cấp một số bảo vệ chống lại:
• Bệnh Parkinson.
• Bệnh tiểu đường loại 2.
• Bệnh gan, bao gồm ung thư gan.
• Đau tim và đột quỵ.
Người trưởng thành trung bình ở Mỹ uống khoảng hai tách cà phê 8 ounce mỗi ngày, có thể chứa khoảng 280 miligam caffeine. Đối với hầu hết những người trẻ tuổi, khỏe mạnh, caffeine dường như không ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu. Trung bình, có tới 400 miligam caffeine mỗi ngày dường như an toàn. Tuy nhiên, caffeine ảnh hưởng đến mọi người khác nhau.
Đối với một người đã mắc bệnh tiểu đường, tác dụng của caffeine đối với hoạt động của insulin có thể liên quan đến lượng đường trong máu cao hơn hoặc thấp hơn. Đối với một số người mắc bệnh tiểu đường, khoảng 200 miligam caffeine-tương đương với một đến hai tách cà phê đen được pha-có thể gây ra hiệu ứng này.
Nếu bạn bị bệnh tiểu đường hoặc bạn đang vật lộn để kiểm soát lượng đường trong máu của mình, việc hạn chế lượng caffeine trong chế độ ăn uống của bạn có thể có lợi.
Điều tương tự cũng đúng với tác dụng của caffeine đối với huyết áp. Phản ứng huyết áp với caffeine khác nhau từ người này sang người khác. Caffeine có thể gây ra sự gia tăng ngắn nhưng đáng kể trong Huyết áp , ngay cả khi bạn không bị huyết áp cao. Không rõ nguyên nhân gây ra sự tăng đột biến này trong huyết áp.
Một số nhà nghiên cứu tin rằng caffeine có thể ngăn chặn một hormone giúp giữ cho các động mạch của bạn mở rộng. Những người khác nghĩ rằng caffeine làm cho tuyến thượng thận của bạn giải phóng nhiều adrenaline hơn, điều này khiến huyết áp của bạn tăng lên.
Một số người thường xuyên uống đồ uống có chứa caffein có huyết áp trung bình hàng ngày cao hơn những người không uống. Những người khác thường xuyên uống đồ uống có chứa caffein phát triển khả năng chịu đựng caffeine. Do đó, caffeine không có tác dụng lâu dài đối với huyết áp.
Nếu bạn bị huyết áp cao, hãy hỏi chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn xem bạn có nên hạn chế hoặc ngừng uống đồ uống chứa caffein.
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm cho biết 400 miligam mỗi ngày của caffeine thường an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, nếu bạn lo ngại về tác dụng của caffeine đối với huyết áp của bạn, hãy thử giới hạn lượng caffeine bạn uống đến 200 miligam mỗi ngày-khoảng cùng một lượng như thường ở một đến hai cốc cà phê đen 8 ounce.
Hãy nhớ rằng lượng caffeine trong cà phê, nước tăng lực và đồ uống khác thay đổi theo thương hiệu và phương pháp chuẩn bị.
Ngoài ra, nếu bạn bị huyết áp cao, hãy tránh caffeine ngay trước các hoạt động làm tăng huyết áp tự nhiên, chẳng hạn như tập thể dục hoặc chuyển dạ khó khăn. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn ở ngoài trời và tự mình thực hiện.
Để xem liệu caffeine có thể tăng huyết áp của bạn không, hãy kiểm tra Huyết áp trước khi uống một tách cà phê hoặc đồ uống chứa caffein khác và sau đó một lần nữa 30 đến 120 phút sau đó. Nếu huyết áp của bạn tăng khoảng 5 đến 10 điểm, bạn có thể nhạy cảm với khả năng tăng huyết áp của caffeine.
Hãy nhớ rằng hàm lượng caffeine thực tế của một tách cà phê hoặc trà có thể thay đổi khá nhiều. Các yếu tố như chế biến và thời gian sản xuất bia ảnh hưởng đến mức caffeine. Tốt nhất là kiểm tra đồ uống của bạn - cho dù đó là cà phê hay đồ uống khác - để hiểu được bao nhiêu caffeine.
Cách tốt nhất để cắt giảm caffeine là làm như vậy dần dần trong vài ngày đến một tuần để tránh đau đầu rút tiền. Nhưng kiểm tra kỹ bất kỳ loại thuốc nào bạn có thể dùng, vì một số loại thuốc lạnh được làm bằng caffeine. Điều này đặc biệt phổ biến trong các loại thuốc đau đầu.
