Káva může nabídnout určitou ochranu proti:
• Parkinsonova nemoc.
• Diabetes 2. typu.
• Onemocnění jater, včetně rakoviny jater.
• Srdeční infarkt a mozková mrtvice.
Průměrný dospělý v USA vypije asi dva 8-uncové šálky kávy denně, které mohou obsahovat asi 280 miligramů kofeinu. Zdá se, že u většiny mladých zdravých dospělých kofein nijak výrazně neovlivňuje hladinu cukru v krvi. V průměru se zdá, že konzumace až 400 miligramů kofeinu denně je bezpečná. Kofein však působí na každého člověka jinak.
Pro někoho, kdo již má cukrovku, mohou být účinky kofeinu na působení inzulínu spojeny s vyšší nebo nižší hladinou cukru v krvi. U některých lidí s cukrovkou může tento účinek způsobit asi 200 miligramů kofeinu - ekvivalent jednoho až dvou 8 uncových šálků uvařené černé kávy.
Pokud máte cukrovku nebo se vám nedaří kontrolovat hladinu cukru v krvi, může být prospěšné omezit množství kofeinu ve vaší stravě.
Totéž platí pro vliv kofeinu na krevní tlak. Reakce krevního tlaku na kofein se u každého člověka liší. Kofein může způsobit krátké, ale dramatické zvýšení vašeho krevní tlak , i když nemáte vysoký krevní tlak. Není jasné, co způsobuje tento skok v krevním tlaku.
Někteří vědci se domnívají, že kofein může blokovat hormon, který pomáhá udržovat vaše tepny rozšířené. Jiní si myslí, že kofein způsobuje, že vaše nadledviny uvolňují více adrenalinu, což způsobuje zvýšení krevního tlaku.
Někteří lidé, kteří pravidelně pijí kofeinové nápoje, mají vyšší denní průměrný krevní tlak než ti, kteří žádný nepijí. Jiní, kteří pravidelně pijí kofeinové nápoje, si vyvinou toleranci ke kofeinu. Výsledkem je, že kofein nemá dlouhodobý vliv na jejich krevní tlak.
Pokud máte vysoký krevní tlak, zeptejte se svého lékaře, zda byste měli omezit nebo přestat pít kofeinové nápoje.
Food and Drug Administration říká, že 400 miligramů kofeinu denně je pro většinu lidí obecně bezpečné. Pokud vás však znepokojuje účinek kofeinu na váš krevní tlak, zkuste omezit množství kofeinu, které pijete, na 200 miligramů denně – přibližně stejné množství, jaké je obecně v jednom až dvou 8 uncových šálcích uvařené černé kávy.
Mějte na paměti, že množství kofeinu v kávě, energetických nápojích a dalších nápojích se liší podle značky a způsobu přípravy.
Také, pokud máte vysoký krevní tlak, vyhýbejte se kofeinu bezprostředně před aktivitami, které přirozeně zvyšují váš krevní tlak, jako je cvičení nebo těžká fyzická práce. To je zvláště důležité, pokud jste venku a cvičíte.
Chcete-li zjistit, zda kofein může zvýšit váš krevní tlak, zkontrolujte si krevní tlak před vypitím šálku kávy nebo jiného kofeinového nápoje a poté znovu 30 až 120 minut poté. Pokud se váš krevní tlak zvýší asi o 5 až 10 bodů, můžete být citliví na schopnost kofeinu zvyšovat krevní tlak.
Mějte na paměti, že skutečný obsah kofeinu v šálku kávy nebo čaje se může značně lišit. Faktory, jako je doba zpracování a doba vaření, ovlivňují hladinu kofeinu. Nejlepší je zkontrolovat svůj nápoj – ať už je to káva nebo jiný nápoj – abyste získali pocit, kolik kofeinu obsahuje.
Nejlepší způsob, jak omezit kofein, je dělat to postupně během několika dnů až týdne, abyste se vyhnuli bolestem hlavy z vysazení. Ale znovu zkontrolujte všechny léky, které můžete užívat, protože některé léky na nachlazení jsou vyrobeny s kofeinem. To je zvláště běžné u léků proti bolesti hlavy.
