Kaffe kan gi en viss beskyttelse mot:
• Parkinsons sykdom.
• Type 2 diabetes.
• Leversykdom, inkludert leverkreft.
• Hjerteinfarkt og hjerneslag.
Den gjennomsnittlige voksne i USA drikker omtrent to 8-unse kopper kaffe per dag, som kan inneholde rundt 280 milligram koffein. For de fleste unge, friske voksne ser det ikke ut til at koffein påvirker blodsukkernivået merkbart. I gjennomsnitt ser det ut til å være trygt å ha opptil 400 milligram koffein per dag. Imidlertid påvirker koffein hver person annerledes.
For noen som allerede har diabetes, kan effekten av koffein på insulinvirkningen være assosiert med høyere eller lavere blodsukkernivåer. For noen personer med diabetes kan omtrent 200 milligram koffein - tilsvarende en til to 8-unse kopper brygget svart kaffe - forårsake denne effekten.
Hvis du har diabetes eller sliter med å kontrollere blodsukkernivået, kan det være fordelaktig å begrense mengden koffein i kostholdet ditt.
Det samme gjelder koffeinets effekt på blodtrykket. Blodtrykksresponsen på koffein er forskjellig fra person til person. Koffein kan forårsake en kort, men dramatisk økning i din blodtrykk , selv om du ikke har høyt blodtrykk. Det er uklart hva som forårsaker denne stigningen i blodtrykket.
Noen forskere mener at koffein kan blokkere et hormon som hjelper til med å utvide arteriene dine. Andre tror at koffein får binyrene til å frigjøre mer adrenalin, noe som får blodtrykket til å øke.
Noen mennesker som regelmessig drikker koffeinholdige drikker har et høyere daglig gjennomsnittlig blodtrykk enn de som ikke drikker noe. Andre som regelmessig drikker koffeinholdige drikker utvikler en toleranse for koffein. Som et resultat har koffein ikke en langsiktig effekt på blodtrykket deres.
Hvis du har høyt blodtrykk, spør helsepersonell om du bør begrense eller slutte å drikke koffeinholdige drikker.
Food and Drug Administration sier at 400 milligram koffein daglig er generelt trygt for folk flest. Men hvis du er bekymret for koffeins effekt på blodtrykket ditt, prøv å begrense mengden koffein du drikker til 200 milligram per dag - omtrent samme mengde som vanligvis er i en til to 8-unse kopper brygget svart kaffe.
Husk at mengden koffein i kaffe, energidrikker og andre drikker varierer etter merke og tilberedningsmetode.
Også, hvis du har høyt blodtrykk, unngå koffein rett før aktiviteter som naturlig øker blodtrykket ditt, for eksempel trening eller hardt fysisk arbeid. Dette er spesielt viktig hvis du er utendørs og anstrenger deg.
For å se om koffein kan øke blodtrykket ditt, sjekk din blodtrykk før du drikker en kopp kaffe eller annen koffeinholdig drikke og deretter igjen 30 til 120 minutter etterpå. Hvis blodtrykket ditt øker med omtrent 5 til 10 poeng, kan du være følsom for koffeinens evne til å øke blodtrykket.
Husk at det faktiske koffeininnholdet i en kopp kaffe eller te kan variere ganske mye. Faktorer som prosessering og bryggetid påvirker koffeinnivået. Det er best å sjekke drikken din - enten det er kaffe eller annen drikke - for å få en følelse av hvor mye koffein den har.
Den beste måten å kutte ned på koffein er å gjøre det gradvis over flere dager til en uke for å unngå abstinenshodepine. Men dobbeltsjekk eventuelle medisiner du kan ta, siden noen forkjølelsesmedisiner er laget med koffein. Dette er spesielt vanlig i hodepinemedisiner.
