قد توفر القهوة بعض الحماية ضد:
• مرض باركنسون.
• النوع 2 مرض السكري.
• مرض الكبد ، بما في ذلك سرطان الكبد.
• النوبة القلبية والسكتة الدماغية.
يشرب البالغ المتوسط في الولايات المتحدة حوالي 8 أكواب من القهوة 8 أوقية يوميًا ، والتي يمكن أن تحتوي على حوالي 280 ملليغرام من الكافيين. بالنسبة لمعظم الشباب الأصحاء ، لا يبدو أن الكافيين يؤثر بشكل ملحوظ على مستويات السكر في الدم. في المتوسط ، يبدو أن وجود ما يصل إلى 400 ملليغرام من الكافيين في اليوم آمن. ومع ذلك ، فإن الكافيين يؤثر على كل شخص بشكل مختلف.
بالنسبة لشخص يعاني بالفعل من مرض السكري ، قد ترتبط آثار الكافيين على عمل الأنسولين بمستويات السكر في الدم أعلى أو أقل. بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، قد يسبب حوالي 200 ملليغرام من الكافيين-أي ما يعادل واحد إلى 8 أكواب من 8 أوقية من القهوة السوداء-هذا التأثير.
إذا كان لديك مرض السكري أو كنت تكافح للسيطرة على مستويات السكر في الدم ، فقد يكون الحد من كمية الكافيين في نظامك الغذائي مفيدًا.
وينطبق الشيء نفسه على تأثير الكافيين على ضغط الدم. تختلف استجابة ضغط الدم للكافيين من شخص لآخر. يمكن أن يتسبب الكافيين في زيادة قصيرة ولكنها مثيرة في ضغط الدم ، حتى لو لم يكن لديك ارتفاع ضغط الدم. من غير الواضح ما الذي يسبب هذا الارتفاع في ضغط الدم.
يعتقد بعض الباحثين أن الكافيين يمكن أن يمنع هرمونًا يساعد في الحفاظ على شرايينك. يعتقد آخرون أن الكافيين يتسبب في أن تطلق الغدد الكظرية الخاصة بك المزيد من الأدرينالين ، مما يؤدي إلى زيادة ضغط الدم.
بعض الأشخاص الذين يشربون بانتظام المشروبات التي تحتوي على الكافيين لديهم متوسط ضغط الدم اليومي أعلى من أولئك الذين يشربون لا شيء. الآخرين الذين يشربون بانتظام المشروبات التي تحتوي على الكافيين تتسامح مع الكافيين. نتيجة لذلك ، لا يكون للكافيين تأثير طويل الأجل على ضغط الدم.
إذا كان لديك ارتفاع ضغط الدم ، فاطلب من أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك ما إذا كان يجب عليك الحد من أو التوقف عن شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
تقول إدارة الغذاء والدواء إن 400 ملليغرام يوميًا من الكافيين آمن بشكل عام لمعظم الناس. ومع ذلك ، إذا كنت قلقًا بشأن تأثير الكافيين على ضغط الدم ، فحاول الحد من كمية الكافيين التي تشربها إلى 200 ملليغرام في اليوم-بنفس الكمية التي هي عمومًا في كوب واحد إلى 8 أوقية من القهوة السوداء.
ضع في اعتبارك أن كمية الكافيين في القهوة ومشروبات الطاقة والمشروبات الأخرى تختلف حسب العلامة التجارية وطريقة التحضير.
أيضًا ، إذا كان لديك ارتفاع ضغط الدم ، فتجنب الكافيين مباشرة قبل الأنشطة التي تزيد بشكل طبيعي من ضغط الدم ، مثل التمرين أو العمل البدني الصعب. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت في الهواء الطلق وتمارس نفسك.
لمعرفة ما إذا كان الكافيين قد يرفع ضغط الدم ، تحقق من ضغط الدم قبل شرب فنجان من القهوة أو غيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين ثم مرة أخرى بعد 30 إلى 120 دقيقة. إذا زاد ضغط دمك بنحو 5 إلى 10 نقاط ، فقد تكون حساسًا لقدرة الكافيين على زيادة ضغط الدم.
ضع في اعتبارك أن محتوى الكافيين الفعلي لكوب من القهوة أو الشاي يمكن أن يختلف قليلاً. تؤثر عوامل مثل المعالجة ووقت التخمير على مستوى الكافيين. من الأفضل التحقق من مشروبك - سواء كانت قهوة أو مشروبًا آخر - للحصول على مقدار الكافيين الذي يمتلكه.
أفضل طريقة لخفض الكافيين هي القيام بذلك تدريجياً على مدار عدة أيام إلى أسبوع لتجنب صداع الانسحاب. لكن تحقق من أي أدوية قد تتناولها ، حيث يتم صنع بعض الأدوية الباردة مع الكافيين. هذا شائع بشكل خاص في أدوية الصداع.
