Le café peut offrir une certaine protection contre :
• La maladie de Parkinson.
• Diabète de type 2.
• Maladie du foie, y compris le cancer du foie.
• Crise cardiaque et accident vasculaire cérébral.
Aux États-Unis, l’adulte moyen boit environ deux tasses de café de 8 onces par jour, qui peuvent contenir environ 280 milligrammes de caféine.Pour la plupart des jeunes adultes en bonne santé, la caféine ne semble pas affecter sensiblement la glycémie.En moyenne, consommer jusqu’à 400 milligrammes de caféine par jour semble être sans danger.Cependant, la caféine affecte chaque personne différemment.
Pour une personne déjà diabétique, les effets de la caféine sur l’action de l’insuline peuvent être associés à une glycémie plus élevée ou plus faible.Pour certaines personnes diabétiques, environ 200 milligrammes de caféine – l’équivalent d’une à deux tasses de café noir infusé – peuvent provoquer cet effet.
Si vous souffrez de diabète ou si vous avez du mal à contrôler votre glycémie, limiter la quantité de caféine dans votre alimentation peut être bénéfique.
Il en va de même pour l’effet de la caféine sur la tension artérielle.La réponse de la tension artérielle à la caféine diffère d’une personne à l’autre.La caféine peut provoquer une augmentation brève mais spectaculaire de votre tension artérielle , même si vous ne souffrez pas d'hypertension.On ne sait pas exactement ce qui cause cette augmentation de la pression artérielle.
Certains chercheurs pensent que la caféine pourrait bloquer une hormone qui contribue à maintenir l’élargissement des artères.D’autres pensent que la caféine amène vos glandes surrénales à libérer davantage d’adrénaline, ce qui entraîne une augmentation de votre tension artérielle.
Certaines personnes qui boivent régulièrement des boissons contenant de la caféine ont une tension artérielle moyenne quotidienne plus élevée que celles qui n'en boivent pas.D'autres qui boivent régulièrement des boissons contenant de la caféine développent une tolérance à la caféine.Par conséquent, la caféine n’a pas d’effet à long terme sur leur tension artérielle.
Si vous souffrez d'hypertension artérielle, demandez à votre professionnel de la santé si vous devez limiter ou arrêter de boire des boissons contenant de la caféine.
La Food and Drug Administration affirme que 400 milligrammes de caféine par jour sont généralement sans danger pour la plupart des gens.Cependant, si vous êtes préoccupé par l'effet de la caféine sur votre tension artérielle, essayez de limiter la quantité de caféine que vous buvez à 200 milligrammes par jour, soit à peu près la même quantité que celle contenue généralement dans une à deux tasses de 8 onces de café noir infusé.
Gardez à l’esprit que la quantité de caféine présente dans le café, les boissons énergisantes et autres boissons varie selon la marque et la méthode de préparation.
De plus, si vous souffrez d'hypertension artérielle, évitez la caféine immédiatement avant les activités qui augmentent naturellement votre tension artérielle, comme l'exercice ou un travail physique pénible.Ceci est particulièrement important si vous êtes à l’extérieur et que vous faites de l’exercice.
Pour savoir si la caféine pourrait augmenter votre tension artérielle, vérifiez votre tension artérielle avant de boire une tasse de café ou une autre boisson contenant de la caféine, puis à nouveau 30 à 120 minutes après.Si votre tension artérielle augmente d'environ 5 à 10 points, vous pourriez être sensible à la capacité de la caféine à augmenter la tension artérielle.
Gardez à l’esprit que la teneur réelle en caféine d’une tasse de café ou de thé peut varier considérablement.Des facteurs tels que le temps de traitement et d’infusion affectent le niveau de caféine.Il est préférable de vérifier votre boisson, qu'il s'agisse de café ou d'une autre boisson, pour avoir une idée de la quantité de caféine qu'elle contient.
La meilleure façon de réduire votre consommation de caféine est de le faire progressivement sur plusieurs jours à une semaine pour éviter les maux de tête liés au manque.Mais vérifiez tous les médicaments que vous prenez, car certains médicaments contre le rhume contiennent de la caféine.Ceci est particulièrement fréquent dans les médicaments contre les maux de tête.
