فشار خون بالا در چهار بزرگسال در انگلستان یک نفر را تحت تأثیر قرار می دهد ، اما بسیاری از افراد مبتلا به این بیماری نمی دانند که آن را دارند. این امر به این دلیل است که علائم به ندرت قابل توجه هستند. بهترین راه برای فهمیدن اینکه آیا فشار خون بالا دارید این است که خواندن خود را به طور مرتب توسط پزشک عمومی یا داروساز محلی خود بررسی کنید یا از مانیتور فشار خون در خانه استفاده کنید. همچنین با خوردن سالم می توان از فشار خون بالا جلوگیری یا کاهش یافت.
مطالعات نشان داده است که چغندر می تواند فشار خون را به میزان قابل توجهی پس از تنها چند ساعت مصرف کاهش دهد
به عنوان یک قاعده کلی ، NHS توصیه می کند مقدار نمک موجود در غذا را کاهش داده و میوه و سبزیجات زیادی بخورید.
این توضیح می دهد: 'نمک فشار خون شما را بالا می برد. هرچه نمک بیشتر بخورید ، فشار خون شما بیشتر می شود.
'خوردن یک رژیم غذایی کم چربی که شامل مقدار زیادی فیبر ، مانند برنج کامل ، نان و ماکارونی و مقدار زیادی میوه و سبزیجات نیز به کاهش فشار خون کمک می کند.'
اما غذاها و نوشیدنی های فردی نیز در مطالعات نشان داده شده است که کیفیت کاهش فشار خون را حفظ می کند.
وقتی صحبت از اولین وعده غذایی روز ، صبحانه و انتخاب نوشیدنی می شود ، یک انتخاب خوب ممکن است آب چغندر باشد.
مطالعات نشان داده است که چغندر می تواند بعد از چند ساعت مصرف ، فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
هر دو آب چغندر خام و چغندر پخته شده در کاهش فشار خون و کاهش التهاب مؤثر بودند.
چغندرها به طور طبیعی حاوی مقادیر زیادی نیترات هستند که بدن آن را به اکسیدهای نیتریک تبدیل می کند.
این ترکیب رگ های خونی را رقیق می کند ، که باعث بهبود جریان خون می شود و فشار خون کلی را کاهش می دهد.
وقتی صحبت از بهترین غذا برای خوردن صبحانه می شود ، تعدادی از مطالعات نشان داده اند که خوردن جو دوسر می تواند به فشار خون کمک کند.
فیبر می تواند برای فشار خون مفید باشد ، اما به طور خاص فیبر محلول (موجود در جو دوسر) است که با کاهش فشار خون همراه است.
یک مطالعه 12 هفته ای که شامل 110 نفر با فشار خون بالا درمان نشده بود ، نشان داد که 8 گرم فیبر محلول از جو دوسر در روز ، فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش می دهد ، در مقایسه با گروه کنترل.
فشار سیستولیک تعداد بیشتری در خواندن است و نیرویی را که قلب در آن خون در بدن پمپ می کند ، اندازه گیری می کند.
فشار دیاستولیک تعداد کمتری است و مقاومت در برابر جریان خون در رگ های خونی را اندازه گیری می کند.
