Hoge bloeddruk treft één op de vier volwassenen in Groot-Brittannië, maar veel mensen met de aandoening weten niet dat ze het hebben. Dit komt omdat de symptomen zelden merkbaar zijn. De beste manier om erachter te komen of u een hoge bloeddruk heeft, is door uw waarden regelmatig te laten controleren door uw huisarts of plaatselijke apotheker, of door thuis een bloeddrukmeter te gebruiken. Hoge bloeddruk kan ook worden voorkomen of verminderd door gezond te eten.
Studies hebben aangetoond dat rode biet de bloeddruk al na een paar uur consumptie aanzienlijk kan verlagen
Als algemene regel raadt de NHS aan om de hoeveelheid zout in voedsel te verminderen en veel fruit en groenten te eten.
Het legt uit: 'Zout verhoogt je bloeddruk. Hoe meer zout je eet, hoe hoger je bloeddruk.
'Het eten van een vetarm dieet met veel vezels, zoals volkoren rijst, brood en pasta, en veel fruit en groenten, helpt ook de bloeddruk te verlagen.'
Maar uit onderzoek is ook gebleken dat individuele voedingsmiddelen en dranken bloeddrukverlagende eigenschappen hebben.
Als het gaat om de eerste maaltijd van de dag, het ontbijt en het kiezen van wat te drinken, kan bietensap een goede keuze zijn.
Studies hebben aangetoond dat rode biet de bloeddruk al na een paar uur consumptie aanzienlijk kan verlagen.
Zowel rauw bietensap als gekookte rode biet bleken effectief te zijn bij het verlagen van de bloeddruk en het verminderen van ontstekingen.
Rode bieten bevatten van nature grote hoeveelheden nitraten, die het lichaam omzet in stikstofoxiden.
Deze verbinding verwijdt de bloedvaten, wat de bloedstroom verbetert en de algehele bloeddruk verlaagt.
Als het gaat om het beste voedsel dat je als ontbijt kunt eten, hebben een aantal onderzoeken gesuggereerd dat het eten van haver kan helpen de bloeddruk onder controle te houden.
Vezels kunnen gunstig zijn voor de bloeddruk, maar het zijn vooral de oplosbare vezels (die in haver voorkomen) die in verband worden gebracht met het verlagen van de bloeddruk.
Uit een twaalf weken durend onderzoek onder 110 mensen met onbehandelde hoge bloeddruk bleek dat het consumeren van 8 gram oplosbare vezels uit haver per dag zowel de systolische als de diastolische bloeddruk verlaagde, vergeleken met de controlegroep.
De systolische druk is het hoogste getal bij een meting en meet de kracht waarmee het hart bloed door het lichaam pompt.
Diastolische druk is het lagere getal en meet de weerstand tegen de bloedstroom in de bloedvaten.
