Η υψηλή αρτηριακή πίεση επηρεάζει έναν στους τέσσερις ενήλικες στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά πολλοί άνθρωποι με την πάθηση δεν γνωρίζουν ότι την έχουν. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα συμπτώματα είναι σπάνια αισθητά. Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση είναι να ελέγχετε τακτικά την μέτρησή σας από τον γιατρό σας ή τον τοπικό φαρμακοποιό σας ή χρησιμοποιώντας ένα πιεσόμετρο στο σπίτι. Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί επίσης να προληφθεί ή να μειωθεί με την υγιεινή διατροφή.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το παντζάρι μπορεί να μειώσει σημαντικά την αρτηριακή πίεση μετά από λίγες μόνο ώρες κατανάλωσης
Κατά γενικό κανόνα, το NHS συνιστά τη μείωση της ποσότητας αλατιού στα τρόφιμα και την κατανάλωση άφθονων φρούτων και λαχανικών.
Εξηγεί: «Το αλάτι αυξάνει την αρτηριακή σας πίεση. Όσο περισσότερο αλάτι τρώτε, τόσο υψηλότερη είναι η αρτηριακή σας πίεση.
«Η κατανάλωση μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που περιλαμβάνει πολλές φυτικές ίνες, όπως ρύζι ολικής αλέσεως, ψωμί και ζυμαρικά, καθώς και άφθονα φρούτα και λαχανικά, βοηθά επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης».
Αλλά μεμονωμένα τρόφιμα και ποτά έχουν επίσης αποδειχθεί σε μελέτες ότι έχουν ιδιότητες μείωσης της αρτηριακής πίεσης.
Όταν πρόκειται για το πρώτο γεύμα της ημέρας, το πρωινό και την επιλογή του ποτού, μια καλή επιλογή μπορεί να είναι ο χυμός παντζαριού.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το παντζάρι μπορεί να μειώσει σημαντικά την αρτηριακή πίεση μετά από λίγες μόνο ώρες κατανάλωσης.
Τόσο ο ωμός χυμός παντζαριού όσο και τα μαγειρεμένα παντζάρια βρέθηκαν να είναι αποτελεσματικά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση της φλεγμονής.
Τα παντζάρια περιέχουν φυσικά μεγάλες ποσότητες νιτρικών αλάτων, τα οποία το σώμα μετατρέπει σε μονοξείδια του αζώτου.
Αυτή η ένωση διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που βελτιώνει τη ροή του αίματος και μειώνει τη συνολική αρτηριακή πίεση.
Όσον αφορά την καλύτερη τροφή για πρωινό, μια σειρά από μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση βρώμης μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης υπό έλεγχο.
Οι φυτικές ίνες μπορεί να είναι ευεργετικές για την αρτηριακή πίεση, αλλά είναι ιδιαίτερα διαλυτές φυτικές ίνες (που περιέχονται στη βρώμη) που έχουν συσχετιστεί με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Μια μελέτη 12 εβδομάδων στην οποία συμμετείχαν 110 άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση χωρίς θεραπεία, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 8 g διαλυτών φυτικών ινών από βρώμη την ημέρα μείωσε τόσο τη συστολική όσο και τη διαστολική αρτηριακή πίεση, σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
Η συστολική πίεση είναι ο μεγαλύτερος αριθμός σε μια ένδειξη και μετρά τη δύναμη με την οποία η καρδιά αντλεί αίμα σε όλο το σώμα.
Η διαστολική πίεση είναι ο χαμηλότερος αριθμός και μετρά την αντίσταση στη ροή του αίματος στα αιμοφόρα αγγεία.
