હાઈ બ્લડ પ્રેશર યુકેમાં ચારમાંથી એક પુખ્ત વયના વ્યક્તિને અસર કરે છે, પરંતુ આ સ્થિતિ ધરાવતા ઘણા લોકો જાણતા નથી કે તેઓને તે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે લક્ષણો ભાગ્યે જ ધ્યાનપાત્ર છે. તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર છે કે કેમ તે શોધવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે તમારા જીપી અથવા સ્થાનિક ફાર્માસિસ્ટ દ્વારા નિયમિતપણે તમારું વાંચન તપાસવું અથવા ઘરે બ્લડ પ્રેશર મોનિટરનો ઉપયોગ કરવો. સ્વાસ્થ્યવર્ધક આહાર દ્વારા હાઈ બ્લડ પ્રેશર પણ રોકી શકાય છે અથવા ઘટાડી શકાય છે.
અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે બીટરૂટ માત્ર થોડા કલાકોના વપરાશ પછી બ્લડ પ્રેશરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે
સામાન્ય નિયમ તરીકે NHS ખોરાકમાં મીઠાની માત્રા ઘટાડવા અને પુષ્કળ ફળો અને શાકભાજી ખાવાની ભલામણ કરે છે.
તે સમજાવે છે: 'મીઠું તમારું બ્લડ પ્રેશર વધારે છે. તમે જેટલું મીઠું ખાશો, તમારું બ્લડ પ્રેશર વધારે છે.
'ઓછી ચરબીવાળો ખોરાક ખાવાથી જેમાં પુષ્કળ ફાઇબર હોય છે, જેમ કે આખા અનાજના ચોખા, બ્રેડ અને પાસ્તા અને પુષ્કળ ફળો અને શાકભાજી પણ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.'
પરંતુ વ્યક્તિગત ખોરાક અને પીણા પણ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાના ગુણોને જાળવી રાખવા માટે અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યા છે.
જ્યારે દિવસના પ્રથમ ભોજન, નાસ્તાની અને કયું પીણું પીવું તે પસંદ કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે બીટરૂટનો રસ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.
અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે બીટરૂટના વપરાશના થોડા કલાકો પછી બ્લડ પ્રેશર નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે.
કાચા બીટરૂટનો રસ અને રાંધેલ બીટરૂટ બંને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા અને બળતરા ઘટાડવામાં અસરકારક હોવાનું જણાયું હતું.
બીટરૂટમાં કુદરતી રીતે મોટી માત્રામાં નાઈટ્રેટ હોય છે, જેને શરીર નાઈટ્રિક ઓક્સાઈડમાં રૂપાંતરિત કરે છે.
આ સંયોજન રક્ત વાહિનીઓને ફેલાવે છે, જે રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે અને એકંદર બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે.
જ્યારે નાસ્તામાં ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાકની વાત આવે છે, ત્યારે સંખ્યાબંધ અભ્યાસોએ સૂચવ્યું છે કે ઓટ્સ ખાવાથી બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ મળી શકે છે.
ફાઈબર બ્લડ પ્રેશર માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ખાસ કરીને દ્રાવ્ય ફાઈબર છે (ઓટ્સમાં સમાયેલ છે) જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા સાથે સંકળાયેલું છે.
12-અઠવાડિયાના અભ્યાસમાં 110 લોકોનો સમાવેશ થતો હતો જેમાં સારવાર ન કરાયેલ હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં જાણવા મળ્યું હતું કે દરરોજ ઓટ્સમાંથી 8 ગ્રામ દ્રાવ્ય ફાઇબરનું સેવન કરવાથી નિયંત્રણ જૂથની સરખામણીમાં સિસ્ટોલિક અને ડાયસ્ટોલિક બંને બ્લડ પ્રેશર ઘટે છે.
સિસ્ટોલિક પ્રેશર એ રીડિંગ પરની ઊંચી સંખ્યા છે અને હૃદય શરીરની આસપાસ રક્ત પંપ કરે છે તે બળને માપે છે.
ડાયસ્ટોલિક પ્રેશર એ નીચી સંખ્યા છે અને રક્ત વાહિનીઓમાં રક્ત પ્રવાહના પ્રતિકારને માપે છે.
