सबसे पहले, आइए उच्च रक्तचाप के कारणों पर एक नजर डालें, और फिर कॉफी और उच्च रक्तचाप के बीच संबंध पर नजर डालें:
उच्च रक्तचाप का मूल कारण रक्त वाहिकाएं और रक्त है।
उच्च रक्तचाप को मुख्य रूप से दो प्रकारों में विभाजित किया गया है: प्राथमिक उच्च रक्तचाप और द्वितीयक उच्च रक्तचाप। हालाँकि, कोई भी हो, खान-पान की आदतों, अनियमित काम और आराम, मोटापा, अत्यधिक शराब पीने और उच्च दबाव के कारण बीमारी का खतरा बढ़ जाएगा, जो एक कारण है कि आधुनिक उच्च रक्तचाप के रोगी धीरे-धीरे बूढ़े हो रहे हैं।
रक्तचाप को निर्धारित करने वाले दो मुख्य कारक हैं: संवहनी प्रतिरोध और रक्त प्रवाह।
- जैसे-जैसे मानव शरीर की उम्र धीरे-धीरे बढ़ती है, रक्त वाहिकाएं पुरानी हो जाएंगी, और रक्त वाहिका की दीवार में बहुत अधिक 'गंदगी' होगी, जिससे दीवार मोटी हो जाएगी और रक्त वाहिकाओं का व्यास कम हो जाएगा, जो अवरुद्ध होने के समान है। इसके अलावा, उम्र के साथ रक्त वाहिकाएं धीरे-धीरे अपनी लोच खो देंगी और एक घुमावदार पाइप बन जाएंगी, जिससे रक्त पहुंचाना मुश्किल हो जाएगा। इसलिए, रक्त प्रवाह को अधिक सुचारू बनाने के लिए हमें रक्तचाप बढ़ाना पड़ता है।
- यदि रक्त में वसा और कोलेस्ट्रॉल बहुत अधिक है, तो रक्त की चिपचिपाहट बहुत अधिक होगी, और रक्त प्रवाह की गति धीमी हो जाएगी। रक्त वाहिकाओं पर कई अनुलग्नक जमा हो जाएंगे, और रक्त प्रवाह की गति धीमी और धीमी हो जाएगी। क्योंकि शरीर की प्रत्येक कोशिका को रक्त प्रवाह के माध्यम से पोषक तत्व पहुंचाने की आवश्यकता होती है, और तभी वह जीवित रह सकती है और चयापचय जारी रख सकती है। जब संवहनी प्रतिरोध बढ़ता है और रक्त प्रवाह कम हो जाता है, तो शरीर के सभी हिस्सों में रक्त पहुंचाने के लक्ष्य तक पहुंचने के लिए हृदय केवल अधिक बल का उपयोग कर सकता है, और रक्तचाप भी बढ़ जाता है।
कैफीन और डाइटरपीनोइड्स कॉफी में मुख्य घटक हैं जो रक्तचाप को प्रभावित करते हैं। मानव शरीर पर कैफीन का प्रभाव एकाग्रता और सेवन की मात्रा के आधार पर भिन्न होता है। मध्यम एकाग्रता और उचित मात्रा में कॉफी मानव मस्तिष्क को उत्तेजित कर सकती है, आत्मा को सशक्त कर सकती है और थकान में सुधार कर सकती है। लेकिन कॉफी में मौजूद कैफीन रक्तचाप में थोड़ी लेकिन तीव्र वृद्धि का कारण बनेगा, खासकर मोटे या वृद्ध लोगों में।
कुछ अध्ययनों का मानना है कि ऐसा इसलिए है क्योंकि कैफीन एक हार्मोन को रोक सकता है जो धमनियों को फैलाने में मदद करता है, और एड्रेनालाईन के स्राव को भी बढ़ावा दे सकता है, जिससे रक्तचाप में वृद्धि को बढ़ावा मिलता है। हालाँकि, यह साबित करने के लिए कोई शोध नहीं है कि कॉफी लंबे समय तक रक्तचाप को प्रभावित कर सकती है।
खराब रक्तचाप नियंत्रण या खराब रक्तचाप कम करने वाले प्रभाव वाले लोगों के लिए, कम या बिल्कुल कॉफी न पीने की कोशिश करें, कम समय में या घबराहट महसूस होने पर बहुत अधिक कॉफी पीने की तो बात ही छोड़ दें, अन्यथा यह आसानी से दिल की धड़कन, टैचीकार्डिया और अन्य प्रतिकूल लक्षणों को जन्म देगा।
जिन लोगों को पहले से ही उच्च रक्तचाप है, वे अन्य कैफीनयुक्त पेय पदार्थ भी शामिल करते हैं, जैसे कि मजबूत चाय, जिसमें कैफीन का उच्च स्तर भी होता है। जो लोग लंबे समय से कॉफी पीने के आदी हैं, उन्हें धीरे-धीरे कॉफी पीने की मात्रा कम करने और इसे न पीने के लिए लगभग एक सप्ताह बिताने की सलाह दी जाती है।
चूँकि मैंने अचानक कॉफी पीना बंद कर दिया, इसलिए कैफीन चरणबद्ध सिरदर्द होना आसान है, जिससे लोग असहज महसूस करते हैं। उच्च रक्तचाप के रोगियों के अलावा, सामान्य लोगों को बहुत अधिक कॉफी पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि कैफीन के अत्यधिक सेवन से कैल्शियम का अवशोषण बाधित होगा और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाएगा। जो लोग कॉफी नहीं छोड़ सकते, उनके लिए चीनी और अन्य उच्च चीनी और उच्च वसा वाले मसालों को कम करने की सिफारिश की जाती है, ताकि अत्यधिक गर्मी न हो और उच्च रक्तचाप की समस्या न बढ़े।
हमारे शरीर को हमसे बेहतर कोई नहीं जानता। दैनिक रक्तचाप की निगरानी से हमें अपने रक्तचाप को बेहतर ढंग से समझने और आरामदायक जीवन जीने में मदद मिल सकती है।
