ابتدا بیایید نگاهی به علل افزایش فشار خون بیندازیم و سپس به رابطه قهوه و فشار خون بالا نگاهی بیندازیم:
علت اصلی فشار خون بالا عروق خونی و خون است.
فشار خون به طور عمده به دو نوع تقسیم می شود: فشار خون اولیه و فشار خون ثانویه. با این حال، مهم نیست که کدام یک باشد، خطر ابتلا به بیماری به دلیل عادات غذایی، کار و استراحت نامنظم، چاقی، نوشیدن زیاد الکل و فشار بالا افزایش مییابد که یکی از دلایل پیری تدریجی بیماران مبتلا به فشار خون مدرن است.
دو عامل اصلی وجود دارد که فشار خون را تعیین می کند: مقاومت عروقی و جریان خون.
- با افزایش سن تدریجی بدن انسان، رگ های خونی پیر می شوند و 'کثیفی' زیادی در دیواره رگ وجود دارد که منجر به ضخیم شدن دیواره و باریک شدن قطر رگ ها می شود که شبیه به انسداد است. علاوه بر این، رگهای خونی با افزایش سن به آرامی خاصیت ارتجاعی خود را از دست میدهند و به یک لوله منحنی تبدیل میشوند و خون رسانی را دشوار میکنند. بنابراین باید فشار خون را افزایش دهیم تا جریان خون روان تر شود.
- اگر چربی و کلسترول خون بیش از حد بالا باشد، ویسکوزیته خون بسیار بالا می رود و سرعت جریان خون کاهش می یابد. بسیاری از چسب ها روی رگ های خونی رسوب می کنند و سرعت جریان خون کندتر و کندتر می شود. زیرا هر سلول در بدن نیاز دارد تا مواد مغذی را از طریق جریان خون برساند و سپس می تواند زنده بماند و متابولیسم را ادامه دهد. هنگامی که مقاومت عروقی افزایش می یابد و جریان خون کاهش می یابد، قلب فقط می تواند از نیروی بیشتری برای رسیدن به هدف خود استفاده کند تا خون را به تمام قسمت های بدن برساند و فشار خون نیز افزایش می یابد.
کافئین و دیترپنوئیدها اجزای اصلی قهوه هستند که بر فشار خون تأثیر می گذارند. اثرات کافئین بر بدن انسان با توجه به غلظت و مقدار دریافتی متفاوت است. غلظت متوسط و مقدار مناسب قهوه می تواند مغز انسان را تحریک کند، روحیه را تقویت کند و خستگی را بهبود بخشد. اما کافئین موجود در قهوه باعث افزایش کوتاه اما شدید فشار خون، به ویژه برای افراد چاق یا مسن خواهد شد.
برخی از مطالعات بر این باورند که این به این دلیل است که کافئین میتواند هورمونی را که به گشاد شدن شریانها کمک میکند، مهار کند و همچنین میتواند ترشح آدرنالین را افزایش داده و باعث افزایش فشار خون شود. با این حال، هیچ تحقیقی وجود ندارد که ثابت کند قهوه می تواند برای مدت طولانی بر فشار خون تأثیر بگذارد.
برای افرادی که کنترل فشار خون ضعیفی دارند یا اثر کاهش فشار خون ضعیفی دارند، سعی کنید کمتر قهوه بنوشند یا اصلاً قهوه ننوشند، به غیر از نوشیدن قهوه زیاد در مدت زمان کوتاه یا در هنگام احساس عصبی بودن، در غیر این صورت به راحتی منجر به تپش قلب، تاکی کاردی و سایر علائم نامطلوب می شود.
افرادی که در حال حاضر فشار خون بالایی دارند، از نوشیدنی های کافئین دار دیگر مانند چای پررنگ نیز استفاده می کنند که حاوی سطوح بالایی از کافئین است. برای افرادی که برای مدت طولانی به نوشیدن قهوه عادت کرده اند، توصیه می شود مقدار قهوه خود را به آرامی کاهش دهند و حدود یک هفته وقت بگذارند تا آن را ننوشند.
از آنجایی که من به طور ناگهانی نوشیدن قهوه را متوقف کردم، سردرد مرحله ای کافئین دار آسان است، که باعث می شود افراد احساس ناراحتی کنند. علاوه بر بیماران مبتلا به فشار خون، نوشیدن زیاد قهوه به افراد عادی توصیه نمی شود، زیرا مصرف بیش از حد کافئین باعث مهار جذب کلسیم و افزایش خطر ابتلا به پوکی استخوان می شود. برای کسانی که نمی توانند قهوه را ترک کنند، توصیه می شود از افزودن شکر و سایر چاشنی های پرچرب و قندی کم کنند تا باعث گرمای بیش از حد و تشدید مشکل فشار خون بالا نشود.
هیچ کس بهتر از ما بدن ما را نمی شناسد. پایش روزانه فشار خون می تواند به ما در درک بهتر فشار خون و داشتن یک زندگی آرام کمک کند.
