પ્રથમ, ચાલો એલિવેટેડ બ્લડ પ્રેશરનાં કારણો પર એક નજર કરીએ, અને પછી કોફી અને હાયપરટેન્શન વચ્ચેના સંબંધને જોઈએ:
હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું મૂળ કારણ રક્તવાહિનીઓ અને લોહી છે.
હાયપરટેન્શન મુખ્યત્વે બે પ્રકારમાં વહેંચાયેલું છે: પ્રાથમિક હાયપરટેન્શન અને સેકન્ડરી હાઇપરટેન્શન. જો કે, ગમે તે હોય, ખાવાની આદતો, અનિયમિત કામ અને આરામ, સ્થૂળતા, વધુ પડતું પીવાનું અને ઉચ્ચ દબાણને કારણે રોગનું જોખમ વધશે, જે આધુનિક હાઈપરટેન્સિવ દર્દીઓ ધીમે ધીમે વૃદ્ધ થવાના કારણોમાંનું એક છે.
ત્યાં બે મુખ્ય પરિબળો છે જે બ્લડ પ્રેશર નક્કી કરે છે: વેસ્ક્યુલર પ્રતિકાર અને રક્ત પ્રવાહ.
- જેમ જેમ માનવ શરીર ધીમે ધીમે વૃદ્ધ થશે તેમ, રક્તવાહિનીઓ વૃદ્ધ થશે, અને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલમાં ઘણી બધી 'ગંદકી' હશે, જે દિવાલની જાડાઈ અને રક્તવાહિનીઓના વ્યાસને સાંકડી કરવા તરફ દોરી જશે, જે અવરોધ સમાન છે. વધુમાં, રક્તવાહિનીઓ ધીમે ધીમે વય સાથે તેમની સ્થિતિસ્થાપકતા ગુમાવશે અને વક્ર પાઇપ બની જશે, જેનાથી રક્ત પહોંચાડવાનું મુશ્કેલ બનશે. તેથી, લોહીના પ્રવાહને વધુ સરળ બનાવવા માટે આપણે બ્લડ પ્રેશર વધારવું પડશે.
- જો લોહીમાં ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ ખૂબ વધારે હોય, તો લોહીની સ્નિગ્ધતા ખૂબ વધારે હશે, અને લોહીના પ્રવાહની ગતિ ધીમી થઈ જશે. રક્તવાહિનીઓ પર ઘણા જોડાણો જમા થશે, અને રક્ત પ્રવાહની ગતિ ધીમી અને ધીમી હશે. કારણ કે શરીરના દરેક કોષને લોહીના પ્રવાહ દ્વારા પોષક તત્વો પહોંચાડવાની જરૂર છે, અને પછી તે ટકી શકે છે અને ચયાપચય ચાલુ રાખી શકે છે. જ્યારે વેસ્ક્યુલર પ્રતિકાર વધે છે અને રક્ત પ્રવાહ ઘટે છે, ત્યારે હૃદય શરીરના તમામ ભાગોમાં રક્ત પહોંચાડવા માટે તેના લક્ષ્ય સુધી પહોંચવા માટે માત્ર વધુ બળનો ઉપયોગ કરી શકે છે, અને બ્લડ પ્રેશર પણ વધે છે.
કેફીન અને ડીટરપેનોઈડ એ કોફીના મુખ્ય ઘટકો છે જે બ્લડ પ્રેશરને અસર કરે છે. માનવ શરીર પર કેફીનની અસરો એકાગ્રતા અને સેવનની માત્રા સાથે બદલાય છે. મધ્યમ એકાગ્રતા અને યોગ્ય માત્રામાં કોફી માનવ મગજને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, ભાવનાને ઉત્તેજિત કરી શકે છે અને થાક સુધારી શકે છે. પરંતુ કોફીમાં કેફીન બ્લડ પ્રેશરમાં ટૂંકા પરંતુ હિંસક વધારોનું કારણ બને છે, ખાસ કરીને મેદસ્વી અથવા વૃદ્ધ લોકો માટે.
કેટલાક અભ્યાસો માને છે કે આ એટલા માટે છે કારણ કે કેફીન એવા હોર્મોનને અટકાવી શકે છે જે ધમનીઓને વિસ્તરણ કરવામાં મદદ કરે છે, અને એડ્રેનાલિનના સ્ત્રાવને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, જે બ્લડ પ્રેશરના વધારાને પ્રોત્સાહન આપે છે. જો કે, કોફી લાંબા સમય સુધી બ્લડ પ્રેશરને અસર કરી શકે છે તે સાબિત કરવા માટે કોઈ સંશોધન નથી.
નબળું બ્લડ પ્રેશર કંટ્રોલ અથવા બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાની નબળી અસર ધરાવતા લોકો માટે, કોફી ઓછી પીવાનો પ્રયાસ કરો અથવા ના કરો, ટૂંકા ગાળામાં અથવા નર્વસ અનુભવતી વખતે ઘણી કોફી પીવાનો ઉલ્લેખ ન કરો, અન્યથા તે સરળતાથી હૃદયના ધબકારા, ટાકીકાર્ડિયા અને અન્ય પ્રતિકૂળ લક્ષણો તરફ દોરી જશે.
જે લોકો પહેલાથી જ હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવે છે તેઓ અન્ય કેફીનયુક્ત પીણાંનો પણ સમાવેશ કરે છે, જેમ કે મજબૂત ચા, જેમાં કેફીનનું ઉચ્ચ સ્તર પણ હોય છે. જે લોકો લાંબા સમયથી કોફી પીવાના ટેવાયેલા છે, તેઓને ધીમે ધીમે કોફી પીવાની માત્રા ઘટાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને તેને ન પીવા માટે લગભગ એક અઠવાડિયું પસાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કારણ કે મેં અચાનક કોફી પીવાનું બંધ કરી દીધું છે, તેથી કેફીનથી તબક્કાવાર માથાનો દુખાવો થવો સરળ છે, જે લોકોને અસ્વસ્થતા અનુભવે છે. હાયપરટેન્શનવાળા દર્દીઓ ઉપરાંત, સામાન્ય લોકોને વધુ કોફી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે કેફીનનું વધુ પડતું સેવન કેલ્શિયમનું શોષણ અટકાવશે અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસનું જોખમ વધારશે. જેઓ કોફી છોડી શકતા નથી, તેમને ખાંડ અને અન્ય ઉચ્ચ ખાંડ અને ઉચ્ચ ચરબીવાળા મસાલાઓનો ઉમેરો ઘટાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેથી વધુ પડતી ગરમી ન થાય અને હાયપરટેન્શનની સમસ્યા વધે નહીં.
આપણા શરીરને આપણા કરતાં વધુ સારી રીતે કોઈ જાણતું નથી. દૈનિક બ્લડ પ્રેશર મોનિટરિંગ આપણને આપણા પોતાના બ્લડ પ્રેશરને વધુ સારી રીતે સમજવામાં અને આરામથી જીવન જીવવામાં મદદ કરી શકે છે.
