Прво, хајде да погледамо узроке повишеног крвног притиска, а затим да погледамо однос између кафе и хипертензије:
Основни узрок високог крвног притиска су крвни судови и крв.
Хипертензија се углавном дели на два типа: примарна хипертензија и секундарна хипертензија. Међутим, без обзира који је, ризик од болести ће се повећати због навика у исхрани, нередовног рада и одмора, гојазности, прекомерног пијења и високог притиска, што је један од разлога што савремени хипертоничари постепено старе.
Постоје два главна фактора који одређују крвни притисак: васкуларни отпор и проток крви.
- Како људско тело постепено стари, тако ће и крвни судови старити, а у зиду крвног суда биће много 'прљавштине', што ће довести до задебљања зида и сужавања пречника крвних судова, што је слично зачепљењу. Поред тога, крвни судови ће полако изгубити своју еластичност са годинама и постати закривљена цев, што отежава испоруку крви. Због тога морамо повећати крвни притисак да би проток крви био глаткији.
- Ако су масноћа и холестерол у крви превисоки, вискозитет крви ће бити превисок, а брзина протока крви ће се успорити. Многи прилози ће се таложити на крвним судовима, а брзина протока крви биће све спорија. Зато што свака ћелија у телу треба да испоручује хранљиве материје кроз крвоток, а затим може да преживи и настави метаболизам. Када се васкуларни отпор повећа, а проток крви смањи, срце може само више силе да достигне свој циљ како би испоручило крв у све делове тела, а крвни притисак такође расте.
Кофеин и дитерпеноиди су главне компоненте кафе које утичу на крвни притисак. Ефекти кофеина на људско тело варирају у зависности од концентрације и количине уноса. Умерена концентрација и одговарајућа количина кафе могу узбудити људски мозак, окрепити дух и побољшати умор. Али кофеин у кафи ће изазвати кратак, али насилан пораст крвног притиска, посебно код гојазних или старијих људи.
Неке студије верују да је то зато што кофеин може да инхибира хормон који помаже у ширењу артерија, а такође може да подстакне лучење адреналина, додатно подстичући пораст крвног притиска. Међутим, нема истраживања која би доказала да кафа може дуго утицати на крвни притисак.
За особе са лошом контролом крвног притиска или лошим ефектом смањења крвног притиска, покушајте да пију мање или нимало кафе, а да не помињемо да пију пуно кафе у кратком временском периоду или када се осећају нервозно, иначе ће лако довести до лупање срца, тахикардије и других нежељених симптома.
Људи који већ имају висок крвни притисак укључују и друга пића са кофеином, као што је јак чај, који такође садржи висок ниво кофеина. Људима који су дуго навикли да пију кафу, препоручује се да полако смање количину кафе коју пију, и да проведу око недељу дана да је не пију.
Пошто сам изненада престао да пијем кафу, лако је имати главобољу у фазама од кофеина, због чега се људи осећају непријатно. Поред пацијената са хипертензијом, нормалним особама се не препоручује да пију пуно кафе, јер ће прекомерни унос кофеина инхибирати апсорпцију калцијума и повећати ризик од остеопорозе. За оне који не могу да одустану од кафе, препоручује се смањење додавања шећера и других зачина са високим садржајем шећера и масти, како не би изазвали претерану топлоту и погоршали проблем хипертензије.
Нико не познаје наше тело боље од нас. Свакодневно праћење крвног притиска може нам помоћи да боље разумемо сопствени крвни притисак и да живимо опуштеним животом.
