Öncelikle yüksek tansiyonun nedenlerine bakalım, ardından kahve ile hipertansiyon arasındaki ilişkiye bakalım:
Yüksek tansiyonun temel nedeni kan damarları ve kandır.
Hipertansiyon temel olarak iki tipe ayrılır: birincil hipertansiyon ve ikincil hipertansiyon. Ancak hangisi olursa olsun beslenme alışkanlıkları, düzensiz çalışma ve dinlenme, obezite, aşırı içki tüketimi ve modern hipertansiyon hastalarının giderek yaşlanmasının sebeplerinden biri olan yüksek tansiyon nedeniyle hastalık riski artacaktır.
Kan basıncını belirleyen iki ana faktör vardır: Damar direnci ve kan akışı.
- İnsan vücudu yavaş yavaş yaşlandıkça, kan damarları da yaşlanacak ve kan damarı duvarında çok fazla 'kir' oluşacak, bu da duvarın kalınlaşmasına ve kan damarlarının çapının daralmasına neden olacak, bu da tıkanmaya benzer. Ayrıca kan damarları yaşla birlikte yavaş yavaş elastikiyetini kaybedecek ve kavisli bir boru haline gelerek kan dağıtımını zorlaştıracaktır. Bu nedenle kan akışının daha düzgün olması için kan basıncını arttırmalıyız.
- Kandaki yağ ve kolesterol çok yüksekse kanın viskozitesi çok yüksek olacak ve kan akış hızı yavaşlayacaktır. Kan damarları üzerinde birçok eklenti birikecek ve kan akışının hızı giderek yavaşlayacak. Çünkü vücuttaki her hücrenin kan dolaşımı yoluyla besinleri iletmesi gerekiyor ve sonrasında hayatta kalarak metabolizmaya devam edebiliyor. Damar direnci arttığında ve kan akışı azaldığında kalp, kanı vücudun her yerine ulaştırma hedefine ulaşmak için yalnızca daha fazla kuvvet kullanabilir ve kan basıncı da yükselir.
Kafein ve diterpenoidler kahvede kan basıncını etkileyen ana bileşenlerdir. Kafeinin insan vücudu üzerindeki etkileri, konsantrasyona ve alım miktarına göre değişir. Orta derecede konsantrasyon ve uygun miktarda kahve insan beynini heyecanlandırabilir, ruhu canlandırabilir ve yorgunluğu iyileştirebilir. Ancak kahvedeki kafein, özellikle obez veya yaşlı kişilerde kan basıncında kısa ama şiddetli bir artışa neden olacaktır.
Bazı araştırmalar bunun, kafeinin arterleri genişletmeye yardımcı olan bir hormonu inhibe edebilmesi ve aynı zamanda adrenalin salgılanmasını teşvik ederek kan basıncının yükselmesini daha da teşvik edebilmesi nedeniyle olduğuna inanmaktadır. Ancak kahvenin uzun süre tansiyona etki edebileceğini kanıtlayan bir araştırma bulunmuyor.
Kan basıncı kontrolü zayıf olan veya kan basıncını düşürme etkisi zayıf olan kişiler için, daha az kahve içmeye veya hiç içmemeye çalışın, kısa sürede veya gergin hissettiğinizde çok fazla kahve içmekten bahsetmiyorum bile, aksi takdirde kolayca kalp çarpıntısı, taşikardi ve diğer olumsuz semptomlara yol açacaktır.
Halihazırda yüksek tansiyonu olan kişiler aynı zamanda yüksek düzeyde kafein içeren güçlü çay gibi diğer kafeinli içecekleri de tüketirler. Uzun süredir kahve içmeye alışmış kişilerin, yavaş yavaş içtikleri kahve miktarını azaltmaları ve yaklaşık bir haftayı kahve içmemeye ayırmaları önerilir.
Kahve içmeyi birdenbire bıraktığım için, insanları rahatsız eden kafein aşamalı baş ağrısına yakalanmak kolaydır. Hipertansiyon hastalarının yanı sıra normal kişilerin de çok fazla kahve içmesi önerilmez çünkü aşırı kafein alımı kalsiyum emilimini engelleyecek ve osteoporoz riskini artıracaktır. Kahveden vazgeçemeyenlerin aşırı ısınmaya neden olmaması ve hipertansiyon sorununu ağırlaştırmaması için şeker ve diğer yüksek şekerli ve yüksek yağlı çeşnilerin ilavesinin azaltılması önerilir.
Hiç kimse vücudumuzu bizden daha iyi bilemez. Günlük kan basıncı takibi, kendi kan basıncımızı daha iyi anlamamıza ve rahat bir hayat yaşamamıza yardımcı olabilir.
