ขั้นแรก เรามาดูสาเหตุของความดันโลหิตสูง แล้วดูความสัมพันธ์ระหว่างกาแฟกับความดันโลหิตสูง:
สาเหตุของความดันโลหิตสูงคือหลอดเลือดและเลือด
ความดันโลหิตสูงแบ่งส่วนใหญ่ออกเป็นสองประเภท: ความดันโลหิตสูงปฐมภูมิและความดันโลหิตสูงทุติยภูมิ อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคก็จะเพิ่มขึ้นเนื่องจากนิสัยการกิน การทำงานและพักผ่อนที่ผิดปกติ โรคอ้วน ดื่มมากเกินไป และความดันสูง ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงยุคใหม่ค่อยๆ แก่ตัวลง
มีสองปัจจัยหลักที่กำหนดความดันโลหิต: ความต้านทานของหลอดเลือดและการไหลเวียนของเลือด
- เมื่อร่างกายมนุษย์ค่อยๆ อายุมากขึ้น หลอดเลือดก็จะมีอายุมากขึ้น และจะมี 'สิ่งสกปรก' จำนวนมากอยู่ในผนังหลอดเลือด ซึ่งจะทำให้ผนังหลอดเลือดหนาขึ้น และเส้นผ่านศูนย์กลางของหลอดเลือดแคบลง ซึ่งคล้ายกับการอุดตัน นอกจากนี้หลอดเลือดจะค่อยๆ สูญเสียความยืดหยุ่นตามอายุ และกลายเป็นท่อโค้ง ทำให้ส่งเลือดได้ยาก เราจึงต้องเพิ่มความดันโลหิตเพื่อให้เลือดไหลเวียนได้คล่องมากขึ้น
- หากไขมันในเลือดและคอเลสเตอรอลสูงเกินไป ความหนืดของเลือดก็จะสูงเกินไป และความเร็วของการไหลเวียนของเลือดก็จะช้าลง สิ่งที่แนบมามากมายจะสะสมอยู่ในหลอดเลือดและความเร็วของการไหลเวียนของเลือดจะช้าลงเรื่อยๆ เพราะทุกเซลล์ในร่างกายจำเป็นต้องส่งสารอาหารผ่านกระแสเลือด จึงสามารถอยู่รอดและเผาผลาญต่อไปได้ เมื่อความต้านทานของหลอดเลือดเพิ่มขึ้นและการไหลเวียนของเลือดลดลง หัวใจจะสามารถใช้กำลังมากขึ้นเท่านั้นเพื่อบรรลุเป้าหมายเพื่อส่งเลือดไปยังทุกส่วนของร่างกาย และความดันโลหิตก็เพิ่มขึ้นด้วย
คาเฟอีนและไดเทอร์พีนอยด์เป็นส่วนประกอบหลักในกาแฟที่ส่งผลต่อความดันโลหิต ผลของคาเฟอีนต่อร่างกายมนุษย์จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและปริมาณที่รับประทานเข้าไป ความเข้มข้นปานกลางและปริมาณกาแฟที่เหมาะสมสามารถกระตุ้นสมองของมนุษย์ เติมพลังให้กับจิตวิญญาณ และปรับปรุงความเหนื่อยล้าได้ แต่คาเฟอีนในกาแฟจะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นในระยะสั้นแต่รุนแรง โดยเฉพาะกับคนอ้วนหรือผู้สูงอายุ
การศึกษาบางชิ้นเชื่อว่าเป็นเพราะคาเฟอีนสามารถยับยั้งฮอร์โมนที่ช่วยขยายหลอดเลือดแดงได้ และยังสามารถส่งเสริมการหลั่งอะดรีนาลีน ซึ่งส่งเสริมให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นอีกด้วย อย่างไรก็ตามยังไม่มีงานวิจัยใดที่พิสูจน์ได้ว่ากาแฟสามารถส่งผลต่อความดันโลหิตได้เป็นเวลานาน
สำหรับผู้ที่ควบคุมความดันโลหิตได้ไม่ดีหรือมีผลในการลดความดันโลหิตได้ไม่ดี ให้พยายามดื่มกาแฟให้น้อยลงหรือไม่ต้องดื่มเลย ไม่ต้องพูดถึงการดื่มกาแฟเยอะๆ ในช่วงเวลาสั้นๆ หรือเมื่อรู้สึกวิตกกังวล ไม่เช่นนั้นจะทำให้หัวใจเต้นเร็ว หัวใจเต้นเร็ว และอาการไม่พึงประสงค์อื่นๆ ได้ง่าย
ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงอยู่แล้วยังรวมถึงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอื่นๆ เช่น ชารสเข้มข้นซึ่งมีคาเฟอีนในระดับสูงด้วย สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการดื่มกาแฟมาเป็นเวลานาน แนะนำให้ค่อยๆ ลดปริมาณกาแฟที่ดื่ม และใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ในการไม่ดื่มกาแฟ
เนื่องจากฉันหยุดดื่มกาแฟกะทันหัน จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะมีอาการปวดศีรษะจากคาเฟอีน ซึ่งทำให้ผู้คนรู้สึกไม่สบายใจ นอกจากผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงแล้ว คนปกติไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟเป็นจำนวนมาก เพราะคาเฟอีนที่มากเกินไปจะขัดขวางการดูดซึมแคลเซียมและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน สำหรับผู้ที่ไม่สามารถเลิกกาแฟได้แนะนำให้ลดการเติมน้ำตาลและเครื่องปรุงที่มีน้ำตาลสูงและไขมันสูงอื่นๆ เพื่อไม่ให้เกิดความร้อนมากเกินไปและทำให้ปัญหาความดันโลหิตสูงรุนแรงขึ้น
ไม่มีใครรู้จักร่างกายของเราดีไปกว่าเราอีกแล้ว การตรวจวัดความดันโลหิตทุกวัน สามารถช่วยให้เราเข้าใจความดันโลหิตของเราเองได้ดีขึ้นและใช้ชีวิตสบาย ๆ
