Πρώτον, ας ρίξουμε μια ματιά στις αιτίες της αυξημένης αρτηριακής πίεσης και στη συνέχεια να δούμε τη σχέση μεταξύ καφέ και υπέρτασης:
Η βασική αιτία της υψηλής αρτηριακής πίεσης είναι τα αιμοφόρα αγγεία και το αίμα.
Η υπέρταση χωρίζεται κυρίως σε δύο τύπους: πρωτογενή υπέρταση και δευτερογενή υπέρταση. Ωστόσο, ανεξάρτητα από το ποιο είναι, ο κίνδυνος ασθένειας θα αυξηθεί εξαιτίας των διατροφικών συνηθειών, της ακανόνιστης εργασίας και της ανάπαυσης, της παχυσαρκίας, της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ και της υψηλής πίεσης, που είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους οι σύγχρονοι υπερτασικοί ασθενείς γερνούν σταδιακά.
Υπάρχουν δύο κύριοι παράγοντες που καθορίζουν την αρτηριακή πίεση: αγγειακή αντίσταση και ροή αίματος.
- Καθώς το ανθρώπινο σώμα μεγαλώνει σταδιακά, τα αιμοφόρα αγγεία θα γερνούν και θα υπάρξουν πολλές από τις 'βρωμιά' στο τοίχωμα των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που θα οδηγήσει στην πάχυνση του τοίχου και τη στένωση της διαμέτρου των αιμοφόρων αγγείων, η οποία είναι παρόμοια με την παρεμπόδιση. Επιπλέον, τα αιμοφόρα αγγεία θα χάσουν αργά την ελαστικότητά τους με την ηλικία και θα γίνουν καμπύλο σωλήνα, καθιστώντας δύσκολη την παράδοση αίματος. Ως εκ τούτου, πρέπει να αυξήσουμε την αρτηριακή πίεση για να καταστήσουμε τη ροή του αίματος πιο ομαλή.
- Εάν το λίπος του αίματος και η χοληστερόλη είναι πολύ υψηλά, το ιξώδες του αίματος θα είναι πολύ υψηλό και η ταχύτητα της ροής του αίματος θα επιβραδυνθεί. Πολλά εξαρτήματα θα κατατεθούν στα αιμοφόρα αγγεία και η ταχύτητα της ροής του αίματος θα είναι πιο αργή και πιο αργή. Επειδή κάθε κύτταρο στο σώμα πρέπει να παραδώσει θρεπτικά συστατικά μέσω της ροής του αίματος, και στη συνέχεια μπορεί να επιβιώσει και να συνεχίσει τον μεταβολισμό. Όταν η αγγειακή αντίσταση αυξάνεται και η ροή του αίματος μειώνεται, η καρδιά μπορεί να χρησιμοποιήσει μόνο περισσότερη δύναμη για να επιτύχει το στόχο της για να παραδώσει αίμα σε όλα τα μέρη του σώματος και η αρτηριακή πίεση αυξάνεται επίσης.
Η καφεΐνη και τα διτερπινοειδή είναι τα κύρια συστατικά του καφέ που επηρεάζουν την αρτηριακή πίεση. Οι επιδράσεις της καφεΐνης στο ανθρώπινο σώμα ποικίλλουν ανάλογα με τη συγκέντρωση και την ποσότητα πρόσληψης. Η μέτρια συγκέντρωση και η σωστή ποσότητα καφέ μπορούν να διεγείρουν τον ανθρώπινο εγκέφαλο, να αναζωογονήσουν το πνεύμα και να βελτιώσουν την κόπωση. Αλλά η καφεΐνη στον καφέ θα προκαλέσει μια σύντομη αλλά βίαιη αύξηση της αρτηριακής πίεσης, ειδικά για παχύσαρκους ή ηλικιωμένους.
Μερικές μελέτες πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η καφεΐνη μπορεί να αναστέλλει μια ορμόνη που βοηθά στη διαστολή των αρτηριών και επίσης μπορεί να προωθήσει την έκκριση της αδρεναλίνης, προωθώντας περαιτέρω την άνοδο της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, δεν υπάρχει έρευνα για να αποδειχθεί ότι ο καφές μπορεί να επηρεάσει την αρτηριακή πίεση για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Για άτομα με κακό έλεγχο της αρτηριακής πίεσης ή κακή μείωση της αρτηριακής πίεσης, προσπαθήστε να πίνετε λιγότερο ή καθόλου καφέ, για να μην αναφέρουμε να πίνετε πολύ καφέ σε σύντομο χρονικό διάστημα ή όταν αισθάνεστε νευρικοί, αλλιώς θα οδηγήσει εύκολα σε παλμούς της καρδιάς, ταχυκαρδία και άλλα δυσμενή συμπτώματα.
Οι άνθρωποι που έχουν ήδη υψηλή αρτηριακή πίεση περιλαμβάνουν επίσης άλλα καφεϊνούρια ποτά, όπως το ισχυρό τσάι, το οποίο περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα καφεΐνης. Για τους ανθρώπους που έχουν συνηθίσει να πίνουν καφέ για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστάται να μειώσουμε αργά την ποσότητα καφέ που πίνουν και να περάσουν περίπου μια εβδομάδα για να μην το πίνουν.
Επειδή σταμάτησα να πίνω καφέ ξαφνικά, είναι εύκολο να έχουμε τον πονοκέφαλο της καφεΐνης, γεγονός που κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται άβολα. Εκτός από τους ασθενείς με υπέρταση, οι φυσιολογικοί άνθρωποι δεν συνιστώνται να πίνουν πολύ καφέ, επειδή η υπερβολική πρόσληψη καφεΐνης θα εμποδίσει την απορρόφηση του ασβεστίου και θα αυξήσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Για όσους δεν μπορούν να εγκαταλείψουν τον καφέ, συνιστάται να μειωθεί η προσθήκη ζάχαρης και άλλων καρυκεύσεων υψηλής ζάχαρης και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, έτσι ώστε να μην προκαλέσει υπερβολική θερμότητα και να επιδεινώσει το πρόβλημα της υπέρτασης.
Κανείς δεν γνωρίζει το σώμα μας καλύτερα από εμάς. Η καθημερινή παρακολούθηση της αρτηριακής πίεσης μπορεί να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε καλύτερα τη δική μας αρτηριακή πίεση και να ζήσουμε μια χαλαρή ζωή.
